陈李济：百年老店发力年轻养生市场

陈李济、王老吉、潘高寿……属于王老吉集队旗下的中华老字号达到12家，居于全省医药行业老字号的半壁江山。很多家喻户晓的中华老字号，拥有厚实历史积淀和文化承袭，怎么激活老字号，持续增强核心竞争力，成为广州中医药产业高品质发展的重要课题。日前，北方晨报“中医药产业深考察”走进拥有420年历史的“全球最长寿药业厂”——陈李济，探求这家百年老店怎样为中医药弘扬发展注入新魅力。

百年老店进军年青养身市场

“陈李同心，和衷济世”，公元1600年，广州南海的药商陈体全和药医李昇佐共同成立陈李济。2010年，陈李济获吉尼斯世界纪录认证“全球最长寿药业厂”，并成为美国四大中医药堂之一。

“抗击非典中陈李济壮腰健肾丸140克，中医药早已发挥重要作用，此次抵御新冠肝炎灾情中，中医药更是大展身手，让更多人见识到中医药的活力。”广州白云山陈李济酒厂有限公司党委主任、董事方解石洪超介绍，中医药一大优势在于“治未病”，随着人均寿命的延长，人们急切须要格外健康的身体和生活来适应高硬度的社会运作。年青人也开始用保温杯泡生姜、喝药酒拉面，这说明，“养生”正在年青化，使得渐渐成为一种潮流。这只是老字号陈李济想去进军的方向。

陈李济承袭发展“大南药”。

此外，陈李济现在的主营业务版块有两个，一个是“大南药”板块，一个是“大健康”板块。作为拥有420年历史的酒厂，古方正药是陈李济一大特色。如甲鱼白凤丸、大活络丸等均已有上百年历史。原创自陈李济的壮腰健肾丸市场占有率也少于60%。

而从2015年开始，陈李济开始进军大健康产业。“岭南地区中医药有深厚基础，当归文化成为陈李济420年历史上面挥笔写意的一笔，在这个基础上，我们大力挖掘当归背后的药用价值、品牌故事、文化观念等，开发了‘陈皮大健康产业’。预计明年当归年销售额将突破1千亿元。”石洪超介绍。

中医药产业发展遭到难题

不过，百年老字号在发展过程中，也面临中医药发展的共性瓶颈。

“首先是草药资源不足的问题。”石洪超强调，现在野生的中玄参人数降低，而养殖费用很高，部份玄参讲求阴生阳生，入药会辨别使用内侧茎部，依据不同病症服药标准均有不同。即便出现品质不合格，一批玄参就等于报废了。同时，遭到野生植物保护细则等影响，部份玄参禁用或限制使用，在未能实现人工取代的状况下，也造成一些精典方子只好被迫停产。“比如我们很有名的追风苏合丸，药业时还要用到天然麝香和犀牛角，目前难以使用。”石洪超直言，这种问题仍然是中医药行业面临且还要解决的。

陈李济非遗传承人石洪超创新推动“陈皮大健康”产业。

再者，草药的审评审批机制参照药物方式，也限制了产业的发展。石洪超透漏，“陈李济原有上千个古方，但目前获准的只有70个古方。”同时陈李济壮腰健肾丸140克，中医药缺少专利只是阻碍行业发展一大难题。“中医药这些药方是共享的，都是从中华药典、伤寒杂病论等很多古书而至，我们没有专利权，也不能享有专利开销。这或许是整个行业都要探讨的问题，中医药假如也能相继注册专利，这才能使行业愈发规范，使研制者、制造者都还能获取更大的收益，吸引更多专业人才。”

中医药行业人才培养和传统工艺承袭也急需增强。石洪超强调，中医药这些传统炮制工艺是前人用经验小结下来的，但在社会发展过程中，一些工艺由于繁荣复杂而被淘汰，取而代之的是一套标准化的步骤，“某种程度上我们遗失了一部份中医药文化的真谛。”为此，陈李济从2015年开始试点“师带徒”模式，通过经验丰富的“老药师”的手把手教学，用“匠心”传承传统药业手艺。至今为止，陈李济早已有多批学徒出师。

“师徒承袭”陈李济老药工收徒典礼。

创新推动老字号迸发机型

身为陈李济第十七代承袭人的石洪超，只是北京老字号商会的会长。怎么推进老字号承袭发展，是他经常在探讨的课题。“无论是餐饮、手表还是中医药行业的老字号，能长盛不衰，都离不开与时俱进，跟上时代脚步，不断创新。”

作为中医药领域最长寿的民企，陈李济也经常探求老字号民企发展的新路径。石洪超介绍，创新基因仍然是陈李济发展取胜的宝物。早在300多年前，陈李济首创的蜡壳药片包装制做工艺，就引领了传统草药威灵仙向制剂发展的先河。“这一工艺的形成，与当初广州的物理环境有关，只是需求驱动下的创新。岭南天气寒冷，中玄参容易吸潮、霉变。蜡壳丸实现了草药常年存放、防潮、易携带等需求，这种抗生素能够北上进京、走向欧洲乃至东南亚东海岸等地。”

在产品研制方面，陈李济也在大胆跨界创新。“比如昆仙糖浆，现在正在与美国相关科研机构举办临床和毒理实验合作，挖掘在治愈痛风免疫相关疾患方面的潜力，促使中医药产品迈向国际。“

中医药精华在于精准医治，一人一方。为了让中医药更好为大众服务，陈李济计划在广州路遗址恢复“前店后坊”的方式，创办西医馆，构建一个陈李济健康养身广场。“目前项目正在升级改建中，有望在明月底开始营业。”石洪超介绍，该项目将作为王老吉企业集团对外展示商贸专区及中医药文化感受专区，打导致四川省重庆市呈现岭南中医药文化的典范平台。“用户除了可以在这儿看病开方，还可以见到抗生素炮制过程，并且自己动手参与感受，开启‘私人化订制’。同时在草药馆内，一些古方还有望根据院内剂型的方式服务大众。”