疑似用工业盐腌制咸鸭蛋、皮蛋，张家港一加工场所被查

8月21日，文汇报记者从四川省淮安市市场监督管理局据悉，因疑似使用工业盐加工咸鸡蛋、皮蛋，扬州市杨舍桥镇闸村一处加工场所当事人被结案调查。

8月19日，扬州市场监管局在官方陌陌公众号披露，8月13日下午，该局接到杨舍桥镇闸村乳品安全信息员反映工业盐腌制咸鸭蛋的行为，坐落该村寿兴一组的咸鸡蛋加工场所或许存在使用工业盐腌渍鸡蛋的行为。该局执法人员立刻同杨舍镇食安办及综合执法局工作人员检测现场。

经检测，该加工场所是经营者为加工鸭蛋、咸鸡蛋自行出租的库房，场所负责人现场尚未提供营业执照及小作坊经营许可证。库房内，检测人员发觉若干腌渍咸鸡蛋和鸭蛋的塑胶罐，并发觉21袋“金淮曝晒工业盐”。而工业盐包装袋上，“禁止饮用”4字印在正面醒目位置，字号也小于其他信息。

扩充资料：

工业盐的应用范围：

主要适于制碱、锅炉硬水、染料、肥皂及洗衣粉、饲料加工等领域工业盐腌制咸鸭蛋的行为，常年饮用对胰脏、肾脏的外伤巨大。其最大害处在于富含过量的亚硫酸钠，适量食入亚硫酸钠中毒后，会出现四肢乏力、头晕、恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难等病症，严重者会出现血糖升高、昏迷直到死亡。

另外，因为工业盐杂质极多，且重金属超标，非常是对婴儿和婴儿害处特别大，会造成婴儿智力衰退，婴儿胎儿发育不良等。直接饮用工业盐以及用工业盐腌渍的鸡蛋、咸鱼等就会导致中毒。

参考资料来源：中新网－疑似用工业盐腌渍咸鸡蛋扬州一加工场所被查