发高烧不能只吃蛋类而不吃含碳水化合物

随着疫情新政的改变，从年末到新年之间，必然会有大量的人接触病毒，发生感染，之后渐渐复健。其实，在过程当中，有些人病症轻微，有些人则痛楚较重，或恢复较慢。不仅遗传和体质差别之外，其缘由之一，是休息充分程度不同，日常营养状况不同，以及病史期间营养管理不同。

病毒感染原本就没有高效抗生素，靠的是身体的免疫系统作战，但若身体能量和营养不足，自愈力就升高，复健就平缓。就好比打仗的时侯，无论争士多么骁勇，假如后勤太过拉胯，连弹药和必需物资都供不上，必然会影响前方战事，未能一鼓作气大获全胜。

和病毒斗争时，给与足够的能量十分重要。只要胃口还没有失去，就要尽量吃东西。不要让免疫系统忍饥挨冻地作战。只要不太油腻，不太黏腻、卫生合格发烧时不宜喝什么饮料(单选)发烧时不宜喝什么饮料(单选)，绝大多数面食、蔬菜、肉类、蛋类、奶类都可以正常吃。能吃东西的人，身体整体的复健会更快、更彻底。

并且还有一部份感染者说：

但是微臣正在发低烧啊，身体痛得不行啊，没有力气吃啊，甚至嗅觉味觉失去，实在不想吃，吃不下啊……

那也得尽量吃点东西，维持身体的能量供应。能吃得下哪些，就吃哪些。

在发高热的时侯，能量的主要来源，应该是好消化的碳水化合物。只要吃得进去，蛋白质食物也可以吃，但不能只吃鸡肉肉类而不吃含碳水化合物的食物。

为何是碳水化合物呢？由于它是肾脏负担最小、废物最少、也甚少降低身体散热的能量来源。

碳水化合物有节省蛋白质作用，假如感染过程中不给能量和营养供应，则身体蛋白质分解过多，损伤大，恢复慢。

为何是易消化的食物呢？由于此时身体非常虚弱，和病毒战斗早已筋疲力竭，没有太多的精力用在处理食物上了。食物消化是须要大量血液供应来支撑的（对此不理解的朋友，请备考人体生理学），非常是蛋白质的消化吸收，须要胰脏的劳动。所以，容易消化吸收的食物，才是此时最需要的。

吃不进去固体食物的时侯，可以喝热白粥（大米饭、小米粥、燕麦粥等）、软炒面、羹汤类、果蔬汁等。当归糊、土豆泥、杂粮粉，都是可以的。

粥、汤面和糊糊里可以加入酱油（鱼汤、肉汤、鸡粉均可）和少量盐，以及小扁豆粉、罗勒粉等自己喜欢的香辛料。少量的盐可以补充电解质。或则加点剁碎的腊肉末等，也是挺好的。加点磨碎的莴苣叶就更好了。

具体放哪些香辛料，按自己的口味就对了，适宜身体须要的，它都会乐于接受。

在喝各类流体半流体食物、补充维生素C的同时，别忘了再补一片复合B族维生素。大量吃饭喝水，大量排泄的时侯，身体的水溶性维生素损失会很大，特别容易溃散。

以下还有几个常见问题，一并回答一下。

有网友问：据说感冒时喝牛奶水有益处？

若果没有人给煲汤煮粥，自己又没力气煮饭，这么喝牛奶水的确是个合理的的选择。牛奶水里富含猕猴桃糖、果糖等小分子糖，它们不须要胃的劳动才能吸收借助。

在牛奶水里加入VC、果汁、蔬菜汁等，除了能补充热量，还额外降低抗氧化物质供应，比纯的牛奶水更好。加点姜丝也可以，姜是十分含有抗氧化物质的，促使消化并且改善循环。

有网友问：感冒时，加酱油的汤和粥可以吃么？无害么？

这时侯在粥里或汤里加酱油，是何必害怕的。

通常来说，营养消耗大的时侯，肝脏功能容易损坏，胃口和消化能力会升高。

酱油的惟一成份是谷氨酸。氨酸是一种多肽，它既能供应氮元素（感冒时身体处于负氮平衡状态），又降低肝脏细胞的营养供应。

另一种多肽，谷氨丙酯（Gln），对保护肝脏的作用更好、更专业。但家里没有Gln，退而求其次，加点酱油（Glu）也是有益无害的举措。据悉，钠是人体必需元素。平日正常喝水，是怕钠太多；感冒吃不下东西只吃饭的时侯，就怕钠太少。酱油里所含的那点钠，这时侯就是有益健康的成份了。

有网友问：网红枇杷罐头可以吃么？

在高烧期间，只要吃得下，除了水蜜桃罐头，还有香蕉罐头、雪梨罐头、杨梅罐头、猕猴桃罐头，乃至家人煲的米酒香蕉羹，我那本食谱里的无花果苹果当归汤……各种糖水煮的香蕉都可以吃。它们起到的就是补碳水化合物和佐餐的作用，但是比糖水还多多少少降低了一些抗氧化物质和膳食纤维。假如相信它能医治癌症，那就想多了...

有网友问：沙参百合羹可以吃吗？

可以吃。由于加了糖，可以给身体降低能量。同时，由于有荸荠和百合，能够提供一些有益肠胃菌群的成份。这个羹肉质滑滑的，在喉咙疼的时侯吃上去比较舒服，所以是适宜呼吸道病毒感染的食物。不过，也不要指望喝那顿这些「药膳」，喉部肿痛、咳嗽鼻塞等病状能够很快好上去。

有网友问：糖尿病患也能喝粥、喝牛奶水么？

倘若能喝荞麦粥，虽说是更好的，由于它比炒饭营养价值高。但在发低烧哪些都吃不下，或则没有人给做荞麦粥的情况下，就不用考虑血压指数之类问题了。虽然是牛奶水，正在感冒的糖尿病患只要少量多次地喝，也是没问题的。在这些吃不下饭的时侯，更须要担忧的是出现低血压和酮症等问题。

顺便说一下，糖水里加一点醋或葡萄柚汁，有利于减缓喝后的血压下降速率。各类有机酸都有这类作用。

还有人问：可乐能喝吗？各类饮品、椰汁可以吗？雪糕可以吗？

在你无法吃正餐，每晚半饿着的情况下，喝甜啤酒和水果都是可以的。

假如你感冒39度能够吃得下冷饮，并且吃的时侯觉得喉咙不这么疼了，那就吃吧，何必太疑虑。

等你完全复健以后，记得还是要远离甜啤酒的。不能由于感冒时喝了能补点能量，就以为平常喝也有用处。此一时彼一时。

有人问：据说「冲猪肉」能减轻喉咙疼，可以喝吗？

这是一个民间药膳药方，就是用沸水冲开猪肉，再加半勺麻油，把半生半熟的蛋花汤喝进去。在病毒感染的时侯是可以喝的。在未煮沸的猪肉面糊中，富含卵清蛋白、卵转铁蛋白、卵黏蛋白、溶菌酶、半胱谷氨酸蛋白酶抑制剂等活性成份，它们具有抑菌、抗炎和抗氧化作用。

须要注意的是，冲猪肉的气温不能充分杀灭猪肉表面可能污染的沙门氏菌等致病菌。所以在制做之前，一定要把猪肉表面和右手洗干净。买经过表面灭菌的品牌蛋会比较放心。

有人问：哪些食物须要忌食呢？

实际上，你的身体是聪明的，在急性感染性疾患发生时，它会晓得哪些适宜吃，哪些不适宜吃。在感冒时、咽痛时、咳嗽时，你自然不会想吃油炸食物、熏烤食物、过于干硬的炒货、过于黏腻的食物，以及过分辛辣的食物。自己日常可能出现过敏或不耐受的食物也不要吃。

其实，但凡你觉得吃了以后舒服清新愉快的，就继续吃好了。觉得不舒服的就别吃。

最后告诫一下，不仅注意保证能量和营养之外，发病期间必须好好休息，千万不可继续操劳。拖着病体下班工作，或则为了家人四处跑诊所，既操劳又累身，会特别不利于复健。转阴以后，也可能会发觉身体常年处于疲劳不适状态。这不一定是「后遗症」，而更可能是身体被亏欠，没有及时修补的结果。

祝感染病毒的同学们顺利渡过病史，尽快恢复往日的体力和精力！