天健美食坊:花生鸡爪汤,这样道汤营养丰富
在广东,花生也经常用作是煲汤的材料,煲过的花生口感粉糯,跟我们平时吃的干货花生有很大的区别。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一道花生靓汤【花生鸡爪汤】,这样道汤营养丰富,含有大量的胶原蛋白,经常吃对皮肤特别好,喜欢吃花生和鸡爪的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!
在开始正式制作之前,我们首先需要准备以下材料:鸡爪500克、花生200克、红枣10颗、生姜1片、盐1茶匙、料酒2汤匙
详细步骤如下:
步骤一:准备一个汤碗,加入花生米200克,加水没过花生米,提前将花生米浸泡2小时。 这里需要注意的是,凡是用干花生来做汤的时候带壳干花生怎么煮好吃,一定要提前泡好,否则花生很难煮熟。
第二步:把鸡爪清洗干净后,先把鸡爪上的指甲剪掉,然后分成三份,把鸡爪切成小块带壳干花生怎么煮好吃,然后放在盘子里备用。 将生姜切碎备用,然后切成片。 将红枣表面的灰尘清理干净,与生姜放在一起备用。
第三步:锅中加水,冷水下鸡爪放入锅中,加入姜末,倒入2汤匙料酒,大火烧开,焯水。 水烧开后,用勺子撇去浮沫,再煮30秒。 ,然后用漏勺将鸡爪取出,放入一盆清水中,将鸡爪彻底冲洗干净。
第四步:准备一个干净的砂锅,将洗净的鸡爪放入砂锅中,然后加入泡好的花生、红枣和姜片,加入2倍材料的水,盖上锅盖,用大火煮沸。 ,然后转小火煮一个半小时。
第五步:汤煮好后,加盐调味即可食用。
这样,一道营养美味、解馋的【花生鸡脚汤】就完成了。 喜欢这道美食的朋友,就关注起来尝试一下吧。 我保证味道不会让你失望。
好吧,朋友们! 这次的美食教程【花生鸡脚汤】就分享到这里了。 如果您在阅读本教程时有不明白的步骤,请在本文下方留言区给我留言。 我一看到就会联系你。 解答您的疑问,如果您有更好的建议或者更好的制作方法,也欢迎您在留言区留言分享! 当然,如果你想学但没时间,也可以先存起来!
我是天健美食广场,与您分享美食。 感谢您的阅读。 下一期再见!
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