豆角竟然还能这样炒,好吃又下饭,你吃过吗?
豆角有许多种类像我们平时吃的长豆角、四季豆多是餐桌上常见的,然而今天梅子却用四季豆做了一道菜,比平时炒豆角花的时间短,吃起来很入味又下饭。
过去,炒豆子要花很长时间。 有时炒久了还是生的,我怀疑是不是豆子没熟。 然而,经过几次实验,发现并不是豆子没熟橄榄菜四季豆,而是切的方法有问题。
通常当我买绿豆时,我会用手将它们折叠成类似的长度。 但炒制时间较长,难以入味。 今天买了芦笋豆,改变了切法。 我没有把豆子弄断,而是用刀把它切成同样大小的小块。 没想到很好吃,配米饭,一个人吃也很美味。
方法极其简单。 这是干炒青豆的自制版本。 首先,将豆子去掉两端,然后清洗并沥干。 将它们放在案板上切成小块,放入碗中备用。
准备几个干辣椒橄榄菜四季豆,洗净后切成小块。 压碎几片大蒜。 然后在锅中加热油。 加入干辣椒和大蒜,炒香。 加入芦笋豆一起炒。 当炒豆子稍微变色时加入。 用盐和酱油炒至豆变软即可食用。
这样,一碗香甜可口的青豆就做好了。 用干辣椒做的菜闻起来特别香,吃起来麻辣鲜美,很符合我们这种爱吃辣的人的胃口。 切开后的炒青豆非常入味,比平时的好吃。 炒的好吃多了,午饭也好吃。
虽然简单,但还是要吃得津津有味。 这可能是自己做饭的习惯。 有很多家常菜也能有非常美味的味道。 如果稍微改变一下方法,就会有所不同。 尝试像这样切青豆并油炸。 可口。
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