家常烤羊排怎么做

家常烤羊排的做法如下：

食材：羊排、烤肉酱、料酒、生抽、糖、胡椒粉、蒜末、姜粉。

步骤：

1. 羊排化开后清洗干净，沥干水分。

2. 羊排放入烤肉酱、料酒、生抽、糖、胡椒粉、蒜末、姜粉，拌匀。

3. 放入无水无油的容器中，按摩一下羊排，放入冰箱冷藏腌制一个小时。

4. 烤盘上铺锡纸，刷点油，防粘连。把羊排放上去。

5. 烤箱预热200度，烤25-30分钟。具体时间根据羊排的厚度和烤箱脾气而定。

6. 羊排取出，装盘，撒点香菜或者葱花即可享用。

希望以上信息能帮助您解决问题。如您还有其他问题，请随时告诉我。

家常烤羊排的做法如下：

食材：羊排1000克、土豆2个、红椒1个、洋葱2个、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、油适量。

具体步骤：

1. 羊排让商家切成羊排，回来洗干净，沥干水分。

2. 用盐，胡椒粉腌制羊排一个小时左右。

3. 烤盘铺上锡纸，刷点油，把羊排放上去，羊排之间要留有空隙。

4. 放入烤箱，上下火调200度，烤20分钟。

5. 烤羊排的时候准备配菜，土豆切块，红椒切丝，洋葱切块。

6. 烤好的羊排拿出来，羊排上面的油很多，可以倒一些油在羊排上面，再撒上孜然粉和盐。

7. 土豆块洗一下，也放入烤箱烤10分钟。

8. 烤好的羊排羊排和配菜拿出来，把羊排切块，装盘。

注意事项：

1. 羊排腌制的时间越长越入味，孜然粉的量可以根据自己的口味放。

2. 烤箱温度时间根据自家烤箱的脾气来。

3. 配菜可以根据自己喜好准备。

4. 烤箱温度计很重要，可以随时观察食物的状态避免烤焦。

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家常烤羊排是一道美味的菜肴，制作步骤如下：

1. 将羊排提前一晚放入冰箱腌制，以便入味。

2. 第二天取出羊排，切成小块，用叉子在羊排上叉一些小孔，以便入味。

3. 准备调料：将酱油、黄酒、白糖、盐、黑胡椒和香料混合在一起，搅拌均匀制成腌料。

4. 将羊排放入腌料中，确保每块羊排都均匀沾上腌料，将其放入冰箱腌制一个小时。

5. 在烤箱中铺上锡纸，预热至200度，将羊排取出放在烤盘上，放入烤箱烤制约25-30分钟。

5. 烤制期间将腌料加热一下，在羊排烤好时浇在羊排上即可。

此外，烤羊排搭配的蔬菜沙拉，如土豆、胡萝卜、西兰花等也十分美味。在烤羊排的过程中，要注意观察羊排的烤制情况，适当调整烤箱温度和时间。总之，家常烤羊排的关键在于腌制的入味和烤制的火候掌握。