家常榴莲饼的做法

家常榴莲饼的做法如下：

食材：榴莲肉、面粉、温水、白糖、食用油

步骤：

1. 将面粉放入盆中，慢慢加入温水，边加水边用筷子搅拌成絮状。

2. 揉成光滑的面团，盖上盖子醒面20分钟。

3. 把榴莲肉和白糖混合，搅拌均匀。

4. 将面团分成比饺子稍大点的小面团，擀成薄饼，放上榴莲馅。

5. 包好榴莲馅的面团收口朝下，稍稍按平。

6. 锅烧热放少许油，放入榴莲饼，小火煎至两面金黄。

7. 煎好的榴莲饼两面金黄酥脆即可出锅。

这样就可以吃到美味的家常榴莲饼了。注意，馅料可以根据自己的口味来调整，也可以加入其他果酱或巧克力酱等。同时，煎饼时要小火慢煎，以免煎糊。

家常榴莲饼的做法如下：

食材：榴莲肉、面粉、温水、食用油

1. 将面粉倒入盆中，逐渐加入温水揉成面团，盖上湿布醒20分钟左右。

2. 将榴莲肉做成馅备用。

3. 将面团醒好后，搓成长条，切成大小均匀的剂子。

4. 将剂子按成圆饼，包入榴莲馅，收口后按成小圆饼。

5. 锅烧热刷上一层油，放入榴莲饼，小火煎至两面金黄，倒入15克左右清水，盖好锅盖，煎至水干即可出锅。

注意事项：

1. 制作面团时使用温水，这样和出来的面柔软又容易成型。

2. 制作好的榴莲饼可以蘸上番茄酱、沙拉酱或者直接食用，搭配不同，风味各异。

3. 煎饼的过程中，要用中小火，这样煎出来的榴莲饼外皮酥脆。

4. 制作过程中馅料不要放太多，收口时要包好，以免露馅。

5. 糖尿病患者应避免食用榴莲饼，可将其作为其他菜品中的一味调料，或在饭后食用少量果肉。

关于家常榴莲饼的做法注意事项就先到这里为止，如果还想了解更多，可以查看相关美食菜谱书籍。

以下是家常榴莲饼的制作相关信息：

1. 准备材料：榴莲肉、黄油、低筋面粉、蛋黄、细砂糖、糯米粉、胡萝卜、芝士。

2. 将低筋面粉过筛备用，芝士切成小块备用。

3. 糯米粉放入微波炉加热30秒，搅拌后放凉使用。

4. 制作榴莲酱：将榴莲肉、细砂糖混合后用搅拌机打成榴莲泥，加入黄油丁和芝士块搅拌融化。

5. 将低筋面粉和糯米粉混合后加入榴莲酱，搅拌均匀。

6. 将面糊放入裱花袋中，在烤盘上挤出圆形面糊。

7. 制作蛋黄液：蛋黄打散，用刷子在面糊表面刷上一层蛋黄液。

8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟，烤至表面微黄即可。

制作过程中可根据个人口味和材料准备适量调料。烤制时间和温度可能因烤箱不同而有所差异，需要观察饼的表面颜色和状态，适时调整。希望您能做出美味的榴莲饼！