蒸豆角的家常做法

蒸豆角的家常做法步骤如下：

1. 将豆角洗净，沥干水分。

2. 豆角放入碗中，加入适量油，翻拌均匀。

3. 放入豆角，上蒸锅，大火蒸10分钟左右。

豆角一定要蒸熟才能食用，可以用筷子轻轻夹一下豆角，如果容易夹碎，说明已经熟了。除了豆角，也可以用其他蔬菜制作蒸菜，口味各有特色。

蒸豆角的家常做法步骤如下：

1. 将豆角洗净，去头尾，折成小段。

2. 干辣椒切段，葱切末。

3. 将豆角放入盘中，撒上盐、鸡精，淋上生抽和香油。

4. 锅内上开水，将盘子盖上盖子蒸15分钟左右。

注意事项包括：

1. 折豆角段的时候不要折太小了，以免蒸的时候变形。

2. 干辣椒和葱的作用是增加风味，不特别影响豆角口味，可以按照个人口味增减。

3. 豆角在下锅蒸之前一定要先加盐，并且豆角和盐的比例为1:30左右。

4. 豆角在蒸好后不要立即取出，让其在里面闷几分钟再开盖。

总之，蒸豆角需要注意火候和时间，以免影响口感。同时，也要注意按照上述步骤操作，遵循注意事项，以确保豆角蒸得美味可口。

蒸豆角的家常做法可以参考以下步骤：

1. 豆角洗净，摘下嫩豆子备用。

2. 豆角放入锅中，加水、油、少许盐，中火煮软。

3. 豆角捞出，挤干水分，切成小段备用。

4. 切好的豆角放入蒸锅，开大火烧开。

5. 烧至锅内开始冒热气后，转小火蒸20分钟左右。

6. 面粉放入碗中，加入适量清水，揉成柔软光滑的面团。

7. 把面团擀成面皮，撒上少许盐，倒入适量植物油。

8. 把面皮擀薄，放入蒸锅中蒸15分钟左右。

9. 面皮蒸好后取出，把切好的豆角撒在面皮上。

10. 把面皮均匀地裹在豆角上，即可食用。

此外，还可以采用以下做法：

1. 干豆角提前泡发，红椒和蒜薹切末，葱姜切末备用。

2. 起锅烧油，下入葱姜炒香，然后放入红椒蒜薹炒熟。

3. 倒入豆角翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可出锅。

4. 将炒好的豆角码入盘中，上面放上香菜末即可享用。

以上就是蒸豆角的家常做法相关信息。蒸豆角的时间不宜过长，以免影响口感。豆角也可以根据个人口味加入其他调料进行调味。