骆驼是不是唯一能吃仙人掌的动物呢？

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骆驼是一种生命力极强的小型喂奶植物，它们生活在缺水少食的荒漠和戈壁地带，因而，为了生存，骆驼不得不演变出各类强悍的能力，例如一次最多才能喝下100升的水，这种水的重量早已达到了骆驼体重的1/4左右，再例如骆驼才能轻松的吞咽遍布了圆盾的仙人掌等等。这么，问题来了，骆驼是不是惟一一种敢吃仙人掌的植物呢？它吃仙人掌时为何不怕刺扎伤口腔或则卡住喉管呢？我们一上去聊一下这两个有意思的问题。

骆驼是不是惟一能吃仙人掌的植物？

仙人掌是温带地区常见的一养殖物，但是还是一类特别耐寒、耐低温的动物。从生物学分类上看，仙人掌是仙人掌科下所有动物的总称，在该科下一共有超过2000种不同的种类，它们形态各异，比较常见的是茎呈扇形的仙人掌。

作为世界上最耐寒的动物之一，仙人掌大都生长在旱灾的地区，为了提高自己的锁水性，它们将茎秆进化为棒状或则细孔状（也就是带刺的仙人掌和无刺仙人掌），茎秆的异化不但提高了锁水性，还具有很强的防御能力，促使许多植物不敢吃自己。而对于无刺的仙人掌来说，它们似乎没有尖刻的硬刺，而且茎中富含大量的毒碱，也让植物们极少对自己打主意（一些带刺的仙人掌也富含毒碱）。

因而，才能吃仙人掌的植物确实不多，而想要吃仙人掌，必须具备两个能力：不怕刺以及不怕毒碱。

能吃仙人掌的植物最具代表性的就是骆驼了。不过，尽管骆驼吃仙人掌，但它绝不是惟一能吃仙人掌的植物仙人球有毒吗，因为人就吃仙人掌，在澳大利亚，养殖仙人掌就跟我们国家种花一样常见，但是在该国，仙人掌也是最常见的一种菜品。其实，法国人吃的仙人掌早已经过了人工培植，其表面的刺少，最关键的是上面没有毒碱。

不仅人类外，环尾负鼠也能吃仙人掌，不过，它们在吃仙人掌时，一般吃的是仙人掌不带刺的茎以及果实（仙人掌不管带不带刺，它的果实都是可以食用的，没有毒碱），但是它们能否借助自己角质化的肉垫避免在攀爬仙人掌时被刺扎伤。

为此，仙人掌并不是只有骆驼能够吃。其实了，无论是人还是环尾负鼠，它们的食物中仙人掌占比都要大于骆驼。

骆驼为何能吃仙人掌？

首先，作为一种生活在旱灾地区的小型鸟类，骆驼作为一种食草植物，必需要吃含水量较大的食物。而仙人掌似乎外表带刺，但其茎中的含水量高达90％，仅次于猕猴桃的含水量，为此，作为一种小型的食草类喂奶植物，吃仙人掌是在荒漠地区生存必备的能力。

其次仙人球有毒吗，前面我们也说了，想要吃仙人掌，要解决两个问题：毒碱和刺。下边我们来看一下骆驼是怎样解决的？

第一：分解毒碱

野生的仙人掌枝条内大都富含有毒的生物碱，也就是我们说的毒碱，这种毒碱会对昆虫的神经系统发生作用，造成麻痹、产生幻觉等等。为此，在荒漠中生存，人若果大举地吞掉仙人掌不但不会补充水份，还可能致命（在荒漠中形成幻觉是十分危险的）。并且，骆驼就丝毫不用担忧这个问题，由于按照科学的研究发觉，在骆驼的体内富含一种名为“P450”的细胞色素蛋白，这些蛋白还能极少的吸收并分解仙人掌的生物碱。这就是骆驼能吃仙人掌的诱因之一。

第二：杀死鳞甲

假如把带刺的仙人掌置于我们的嘴巴嚼一下，这么顿时都会刺穿我们的口腔内壁。并且，骆驼吃仙人掌，不但不须要当心翼翼，就会大口地吞咽，像这样：

其实，骆驼不是不怕疼，而是它这么的吃仙人掌根本就不会疼。这究竟是为何呢？我们打开骆驼的鼻子看一下它的口腔内壁：

从上图中，我们只能见到它的空腔内壁特别的粗糙，并看不出有哪些不一样的地方，这么我们继续把它的口腔内壁放大，看一下：

没错，这就是骆驼口腔内壁的细节了，这种肉状的凸起实际上是它们角质化的突起，类似于我们的趾甲，这种突起在非吞咽状态下时，是贴近着口腔内壁的。当食物步入后，它们都会立上去，与仙人掌的刺“硬碰硬”，这样仙人掌的刺都会被扭断。在眼睛的上下吞咽中，这种刺和仙人掌被渐渐地碾磨。此时，还有一个问题，这些被扭断的小刺仍然是具有杀伤力的，此时骆驼的唾液就起到作用了，唾液将这种小刺软化，之后跟随蒸熟的仙人掌一起步入消化道之中。

为此，骆驼不怕刺的诱因出在它口腔内壁的结构上。

总结

虽然，骆驼吃仙人掌也是无奈之举，由于它生存的环境中没有香甜多汁的动物，甚至连水源都很难找，所以为了生存，它们必须从环境中找到一种含水量较高的动物，而仙人掌是它们不二的选择。为了吞掉仙人掌，骆驼也经过了不懈的努力，包括分解仙人掌的生物碱，其实也包括异化自己的口腔，让自己不担心仙人掌的刺。