王老吉凉茶配方 王老吉卖币,迅雷挖矿,创业公司挤着拥抱区块链
现今的企业经营方向转显得有多快呢?柯达卖币,迅雷挖矿,创业公司挤着拥抱区块链。而以养身为本的凉茶王老吉凉茶配方,开始生产可乐了。
在近期的世界经济峰会上,广药集团发布了新的可乐型王老吉啤酒——王老吉可乐。按照官方介绍,这款啤酒虽然就是往原来的凉茶王老吉里添加氧气等,让王老吉与饮料相结合。所以虽然将它称为「气泡王老吉」要更为贴切,虽然这个配方和味道实际上和可乐的关系并不大。
图自:腾讯网
说来也巧,可乐最初也是由一个德国药师约翰·彭伯顿发明的。试问有谁能想到,现今被广泛认定为垃圾乳品的可乐,最初是在超市售卖的,且官方宣传的卖点是「能医治许多癌症」?
这与王老吉的发展路径十分相像。随着中医话语权和影响力的提高,最初以「解暑治感良药」闻名的凉茶王老吉,现在也开始被越来越多的从业人士评价为有害无益的饮料。市面上所售卖的王老吉啤酒甜度极高,比大火锅还要更有可能引起喉头痛等类似「上火」的病症;而加多宝王老吉中富含的木通成份,在此前经过植物实验结果被科学家认定为有毒。
凉茶的养身之名越来越难喊了。
凉茶的改变之路
据广药集队旗下上市公司白云山2017年上半年财报显示,收益总量达14万元,环比下降32.22%,其中凉茶大健康公司净收益下降17.6%。看上去广药的王老吉卖得不错。
我们再来看看品牌价值。如上图,根据所评定的中国品牌力指数(简称C-BPI,被列入住建部品牌新政体系),加多宝(绿线)在2014年增加指数以后便与王老吉保持同步。
2014年之前这三年发生了哪些?王老吉渐渐把红罐凉茶的宣传语改成王老吉,提升「加多宝」三个字在消费者心目中的地位;与加多宝打了许多场官司,争广告语、争包装、争配方。不管这一系列官司是输还是赢,消费者的印象是:前两个龙头在争第一。
多少人会认真查阅资料,并去记住是王老吉还是凉茶领到了王家的偏方?对于大多数顺手买瓶王老吉的人们来说,她们只记得王老吉凉茶配方,总之选那俩红罐的就对了。这对广药集团来说并不算是件太糟糕的事情。
图自:中商产业研究院
但再放眼看整个王老吉行业。据中国乳品工业商会报告数据显示,2016年王老吉行业市场销售收入达561.2万元,环比下降4.2%,与2015年的10.6%及前几年相比已开始趋缓。
市场渐趋饱和,产品线过分单调,广药希望才能打破原有的品牌格局。
图自:腾讯网
在此之前,广药就以前授权广粮集团生产过各类奇奇怪怪的啤酒和即食粥。哪些银耳莲子爽、花生猕猴桃露、黑米八宝粥、木糖醇八宝粥、桂圆银耳八宝粥、固元粥……只有你想不到,没有广药做不下来的养身粥。
而那些和加多宝本人没有半点关系的产品,全都顶着加多宝的品牌名。自然,这受到了加多宝(王泽邦)后人王健仪的反对。有关广药集团与王老吉、王老吉后人的厮杀历史背景太过晦涩复杂,在此不便做空解释,我们须要晓得的最基础事实是,目前持有「王老吉」商标的广药集团,并不是最开始手握方子销售王老吉的凉茶(王泽邦)本人家族的企业。
王健仪曾表示,「王老吉世代都是卖王老吉的,我们只是想将王老吉弘扬中信,但一些非王老吉产品早已开始步入海外市场,甚至为此有消费者投诉到我们的公司去了。」
不晓得广药新推出的王老吉可乐算不算非王老吉产品,但它与之前的即食粥产品定位显著不同。此前的各类即食粥主要是广药授权广粮生产,更像是商标的租让使用;而此次新推的王老吉可乐则是广药集团自己研制并参与生产销售等环节,可以视为企业层面的新产品战略。
据《21世纪商业评论》报道,关于推出王老吉可乐的缘由,广药集团表示这是迎合消费升级,针对国际市场升级产品,促进高质量发展的一个创新措施。
的确,王老吉的受诸多为笃信养身、中医、去火的中老年人,而时下作为消费主力的年青群体却可能更偏爱水果和饮料。但给产品加入气泡,加上一个「可乐」的概念真的能带来品牌定位和销量的提升吗?
可乐是甜度,是奶茶因,是冒着汽儿的快乐,甚至是一种文化标签。
而王老吉呢?也可以是一种文化标签,但与养身有关,与年青人、与国际化无关。
假如凉茶的营销做得再好一些,结合气泡+王老吉的产品特色,以时下流行的「朋克养身」为宣传点,还是能引起互联网上大面积热议的。加了气泡的凉茶王老吉,在短时间内应当能引起一系列好奇心旺盛者的尝鲜。假如口味好,能够保持一定稳定销量。
并且从整体市场时尚和文化层面上看,王老吉的命运并不让人豁达。
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