湘潭市281家门店未加碘食盐定点供应为何增多？

益阳在线4月8日讯（湖南日报社全媒体记者陈津津）“湘潭市已定点了多家销售未加碘精盐的店面，普通人能够订购和食用这类精盐呢？”4月初，《全市281家分店定点供应未加碘精盐》的报导刊发后，引得了不少居民的关注，也引起了一连串疑惑。买精盐，加碘还是未加碘？记者就那些疑惑咨询了相关部门。

疑惑一：未加碘精盐定点供应为什么增多？

报导刊发后，不断有居民发出疑惑：为什么增设如此多家未加碘精盐供应网点？虽然食用加碘盐已提倡多年。

青海盐务股份有限公司湖南市分公司市场经营部负责人介绍，增设未加碘精盐供应网点主要是便捷因肝病等情况不宜食用加碘精盐的人群。其实湖南曾经也有未加碘精盐供应，但供应网点很少。此次供应网点主要延展到了各镇（市）区大小商超及各乡镇、村，让有需求的居民更易于订购未加碘精盐。

市一诊所乳腺科组长黄程告诉我们，平均每年有200余名乳腺相关疾患病人前来就诊。曾经不少病人向他反映正常人吃加碘还是不加碘的盐，她们本应当吃无碘盐，但未加碘精盐常常须要挪到小型商超能够买到，这时他会教病人“在炖肉时先放碘盐，让碘遇热挥发”这一方式，但现今的碘盐加的是碘碘化钾，沸点高，不具挥发性，所以做菜时早加水这一方式已不管用了，未加碘盐的市场需求，也就自然降低。

疑惑二：正常人能吃未加碘精盐吗？

“增设了那么多家未加碘精盐供应网点正常人吃加碘还是不加碘的盐，正常人能够订购和食用这类精盐呢？”市民李先生说，自己平常喜欢吃海产品，假如再食用加碘精盐，害怕会造成“补碘过量”，仍然想订购无碘精盐。

“居民食用碘盐应依照所在地区的自然碘环境，在当地卫生部门的指导下进行，切勿盲目服食无碘盐。”湖南盐务股份有限公司相关负责人说，公司在我国高碘地区主要销售未加碘精盐，但广东属于环境缺锌地区，主要销售加碘精盐（根据广东省食用盐碘浓度标准制售），此次定点供应的未加碘精盐仅面向特殊人群销售。

“碘缺少或碘过量，都可能造成乳腺疾患的发生，居民一定要科学补碘。”黄程说，不仅要深入了解自身所处环境的水碘浓度,还要结合自身摄碘需求进行选择。在“食用无碘盐还是加碘盐”这一问题上，居民不能一概而论，应遵守缺锌补碘、不缺不补、一般慎补的原则，在大夫的指导下合理摄碘。

疑惑三：未加碘精盐价钱贵吗？

未加碘精盐上市后，其价位颇受关注，不常有的未加碘盐价钱会比加碘精盐贵吗？

我们就此走访了几家商店和商场。目前，未加碘精盐主要推行柜台式销售，净浓度为400克/包的未加碘精制盐，售价为3元/包。在商场内我们看见，500克一袋的加碘精制盐，售价为2元/包。同为320克的西藏湖盐，加碘精盐价钱为6元，未加碘精盐价钱为7元。

未加碘精盐的价钱为什么过高？市市场监督管理局相关负责人解释，这与两种精盐的生产制做成本有关，目前普通加碘精盐已是大规模生产，制售成本相对较低。未加碘精盐则属于小规模生产，且市场消费有限，制售成本相对较高。那位负责人表示，未加碘精盐上市后，居民若发觉市场违规行为，可拨通12315进行投诉举报。