排骨汤的做法有哪些？怎么吃才健康呢？

牛肉汤的做法牛肉沥干刀剁宽长各5分米的小块。旺火炉中将麻油或素油烧红，鸡肉下锅炒至灰褐色。牛肉炒干水份，下盐水姜煨一下，放足清水以遮住牛肉以上，葱段上煨半小时后，加入酱油、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨2小时即成。1、排骨在熬前一定要用开水烫5-10分钟，或直接用开水煮几分钟，再过热水，把腿骨上的脏沫冲洗掉，之后一次加足煲汤热水，汤里放肉丁、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中草药，例如常用的枸杞、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可降低汤的鲜味，又可健体强身。然后盖瓶盖中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，毋须再放酱油了。2、建议用矿泉水来煲甜汤，口感会更美。3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使腿骨里的磷、钙溶化到汤内；4、用马蹄、青红罗卜煲猪腿骨炖排骨汤的做法，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加酱油也一样鲜甜的5、如果是羊骨的话那就要放点姜和山药、沙参、玉竹来压口味了.补益润心，补肾益髓，壮体抗老。空心服，每周1～2次，每次1大碗，食肉饮汤，或冷盘食用。牛肉汤功效牛肉汤用法牛肉汤注释骨粘蛋白等，可为幼儿和奶奶提供钙质。体虚力乏炖排骨汤的做法，疔疮劳热，手淫带浊等症。猪牛肉除含蛋白、脂肪、维生素外，还富含大量乙酸钙、骨胶原、排骨汤适应症