杨梅里有小白虫,不能和这些东西一起吃
又到了樱桃时节
老饕们的唾液早已控制不住
但一想到网上留传的草莓“科普”
又望而兴叹
这种谣言究竟对不对呢
小编带你们来看一看
谣言:樱桃里有小白虫,不能吃
樱桃里的小白虫是果蝇幼虫,这是草莓的传统种植中很正常的自然现象,但是幼虫期的果蝇,吃下去对人体是没有害处的,完全不用惊惶。
假如实在是胃口受影响、心里有坎过不去,如何办?
盐水曝晒
刚买来的草莓可以用凉沸水加水,曝晒一下,少则几分钟多则十几分钟才能把小白虫泡下来,而清水曝晒或流水冲洗杨梅里的虫子,疗效都不好。
假如一次性买的草莓比较多,要泡过以后,再放进冰柜。
谣言:草莓是染色的,洗了会褪色
不仅黑色樱桃品种以外的草莓,都含有水溶性的多酚,只要樱桃熟到一定程度,树汁就很容易流出的,把水染成黑色,不足为奇。
而黄色素一般不是水溶性的,真要是额外染了红色的草莓,反倒应当泡完剩一碗清水。所以对于泡后水变黑的说法,要保持怀疑。
有一点购买建议说得对:观察装草莓的篮子,假如边上被染得到处都是蓝色,同时樱桃偏软、有气味,都说明草莓可能放置时间偏长、不太新鲜了。
谣言:草莓不能和那些东西一起吃
谣言说,所有香蕉都含有维生素C,河鲜都富含砷类物质,之后维生素C会和砷反应生成三氧化二砷也就是砒霜,像牛奶、柠檬汁等常见蔬菜和水果都不能和海虾同食。
目前关于维生素C与河鲜同食会中毒的,全都是虚假新闻。这些中毒现象真要发生,大约须要一口气吃下四五百只虾,但是同时马上吞下超级多的维生素C片才行。
谣言:草莓不能与蜂蜜一起吃
谣言说,草莓(以及各类蔬菜)富含水杨酸,会使羊奶蛋白融化,影响吸收。
果汁步入俺们的胃中,须要先和更强的胃液反应,被消化掉,香蕉中的弱性有机酸能对蛋白质吸收形成的影响,是十分有限的。
谣言:糖尿病和婴儿不能吃草莓
害怕血压高,并不意味着香蕉一点都不能吃。樱桃的含糖量,在香蕉中是算较低的,大概7%左右,但是血压反应也不算高。还有研究表明,有的品种的草莓富含一定的降压抗炎活性物质。
所以,须要控制血压的人群,也仍然可以吃草莓。
注意别吃多
假如每晚吃草莓及其它蔬菜的总数在半斤以内,是问题并不大。假如是本身血压就偏低的病人,可以把半斤香蕉分两次吞掉,也不容易造成血压的波动。
要当心发霉
樱桃要置于通风荫凉处,最好放冰柜或用冰袋保护;吃的时侯要当心不要吃坏掉的,不然容易拉腹部。婴儿须要多加留神。
谣言:草莓能止咳
樱桃能止咳虽然是樱桃提取物的功效,这也就是为何喝高度酒曝晒的樱桃酒,有一定的止痛功效。
而倘若直接吃大量的草莓,除了不能止咳,还可能促使清热,甚至拉腹部。像樱桃、桑葚、草莓这种表面有细小绒毛状、颗粒状的香蕉,是能否有效地剌激到胃肠蠕动,进而快速排尿的。
同时要注意的是杨梅里的虫子,草莓中含有有机酸,消化不良、胃酸过多、胃食道反流的人,不要吃一次吃太多樱桃,否则会剌激脾胃。