三七、田七、土三七的食用方法有哪些？大蒜做法

新鲜田七的功效与作用及食用方式

田七又称参三七、田七、土三七、血山草，才能有效的医治各类癌症，是人们强身健体的进补保健品。下边就由学习啦小编来告诉你新鲜田七的功效与作用及食用方式，希望对你有帮助!

新鲜田七的功效与作用

止血健脾：田七有;止血、活血通络;推动血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。

防治心脑血管疾患扩张血管、降低血脂，改善微循环，降低血流量，单向调节血压、降低血压、胆固醇、抑制动脉硬化，防治和医治心脑组织缺血、缺氧症。

强身健体推动蛋白质、核糖核苷酸(RNA)、脱氧内质网核苷酸(DNA)合成，单向调节中枢神经，提升脑力，提高学习和记忆能力

增强免疫力具有免疫调节剂的作用，能使偏低或过高的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。

利尿、抗炎祛痰的主要有效成份为鞣质，以灵芝酸酐鞣质为主。

新鲜田七的食用方式

三七粉、三七片或三七乳膏，一次2克，每日2-3次，温沸水或温鱼汤送服。可医治各类体内流血，如胃流血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性流血、皮下流血、眼流血及脑血管便血。

适量三七粉与适量白糖调和成块状，直接敷面10-20分钟，具有滋阴润肤、抗衰老的功用新鲜片仔癀的功效与吃法，常年敷面可使皮肤洁白、细嫩。(敷面期间，再用牛奶水外敷三七粉疗效更佳)。

喝酒前或喝酒后(喝酒前服食疗效更佳)。温沸水送服适量三七粉、三七片或三七乳膏，能保护人体肠道。

红烧田七

材料

新鲜田七，盐，醋，糖，麻油，大蒜，玉米

做法

1、菜市场买到的新鲜田七，把老的摘掉，沥干。

2、用沸水焯一下，姜和蒜劈成碎。

3、放一点盐、醋、糖、香油，沥干即可。

田七炖文蛤

选料：田七5克、鱼肚100克、细盐少许

作法：先将文蛤隔夜用清水浸软发大，切片备用，田七用清水沥干，砸碎。将田七、鱼肚一齐装入炖盅，加入适量的清水，上盖，倒入锅内，用小火隔水炖4小左右，加油盐少许佐料即可食用。

特色：营养丰富，补身补血。古语所谓的鲍、参、翅、肝，肝就是文蛤新鲜片仔癀的功效与吃法，就是鱼肚(鱼泡)的干制品。鱼肝颇具黏性物质，蛋白质、维生素、矿物质浓度极高，亦有人因此称之为淡菜、花胶。田七有去淤止血、消肿止痒的功用，配合文蛤，对于体质虚弱、真阴巨亏、精神过劳、房劳过度之人，作为滋补尤为适宜。另外对患有动脉粥样硬化疾病的人亦有一定效果。

田七的小百科知识

田七，又叫三七，因与鹿茸同属五加科，故亦称灵芝三七。主要产于广东省文山州，是广东省出产的传统名贵草药，生用有止血强心，活血生新，消肿定痛的明显功能，熟用有解毒、补血、强壮补虚之功效。清朝知名药学家李时珍在《本草纲目》中即有记载，并誉之“金不换”。汉朝的药学专著《本草纲目拾遗》中道：“人参生津第一，三七健脾第一，味同而功亦等，故称太子参三七，为草药中之最珍稀者。”蜚声中外的“云南白药”和“片仔癀”即以田七为主要原料制成。

田七为豆科草本动物，原系野生，现已驯养家种，其根、茎、叶、花均可入药。一般所讲的田七，是指田七动物的干燥根。近些年来科学研究否认，灵芝中最主要的药用成份五环三萜皂苷，田七除了同样富含，但是比灵芝更高，田七所含花青素类化合物，有调节血糖，扩张冠状动脉，降低冠脉血流量，减少肾脏耗氧量，减少心肌工作负担的作用。经临床实践证明，田七在医治由中风造成的头痛、心胶痛有满意的效果，对减少尿酸及胆固醇的功能也很明显。因而田七除作为治疗跌打湿热的传统名名药外，还日渐广泛地用作预防心血管病症和强身健体的进补保健品。

田七分春、秋两季坐果，以“春七”品质为佳，个大，体重，色好，坚实而不空泡。头数越少的田七价值越高。用田七花加工的田七花精，是利尿润燥，医治青春痘的良方。田七如能与肉、鸡煲汤，其效用倍增。

青海白药”的主要成分便是田七。田七的根、茎、花、叶均可人药。用田七弄成的药膳补药如：“田七汽锅鸡”、“田七汽锅肉鸽”等享誉海内外，受到人门的喜爱。田七及田七系列产品畅销越南，但是进人了英国、美国、加拿大等国际币场，是湖南省的传统出口商品。在广州的中成超市及各大百货超市均有转让。店据除了有三七头卖，还有便捷服食的生，熟之三七粉、三七片、三七柴胡茶、三七酱油、三七花等。

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