家常嘎达汤的做法

家常疙瘩汤的做法如下：

食材：面粉2勺、西红柿1个、香菇2个、鸡蛋1个、小白菜或者菠菜适量、盐适量、五香粉少许、清水适量。

步骤：

1. 西红柿、香菇切丁，小白菜切段，鸡蛋打散备用。

2. 面粉加适量水，搅拌成面糊。面和水的比例一般是一碗面，两碗水。如果喜欢吃硬一点的面，可以减少水的用量，反之可以多加点水。面糊要搅拌得比较稠，以便做出来的疙瘩汤口感更好。

3. 油热后，先炒西红柿，把西红柿炒出汁水，加水。

4. 放入香菇和蔬菜，煮开。

5. 用勺子将面糊倒入锅中，边倒边搅拌，以免成团。

6. 再次煮开后，将打好的鸡蛋液均匀地撒入锅中。

7. 加入少许盐和五香粉调味，搅拌均匀后即可出锅。

这样，一道美味的家常疙瘩汤就做好了。

家常疙瘩汤的做法步骤如下：

1. 准备食材，包括面粉、西红柿、香菇、鸡蛋、小白菜等。

2. 面粉加水搅拌均匀，太稠太稀都不好。

3. 西红柿切块，香菇切丁，小白菜切段。

4. 锅中加水，将西红柿炒软，加入香菇继续翻炒。

5. 加入适量水，将小白菜放入锅中，加适量盐。

6. 面粉团在手中拍成小块，放入锅中。

7. 大火煮开后转小火，淋上打好的鸡蛋液。

8. 最后加入适量香油，搅拌均匀即可。

制作疙瘩汤的注意事项包括：

1. 疙瘩要一个个地搓揉到汤里，这样疙瘩的口感比较好。

2. 西红柿要炒熟，或者加一点酱油调色，这样味道更香。

3. 各种食材的用量可以根据自己的口味进行调整。

4. 煮的时候要注意火候，以免糊锅。

5. 可以根据个人喜好加入其他调料，比如鸡精、胡椒粉等。

以上就是家常疙瘩汤的做法和注意事项。疙瘩汤是一种简单易做的家常汤品，适合各种场合和人群。

以下是家常疙瘩汤的做法的相关信息：

食材准备：面粉、西红柿、香菇、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、香油。

1. 西红柿、香菇切小丁，葱切末。

2. 面粉加少许水和成面团，盖上湿布或盖上锅盖备用。

3. 锅中放清水烧开，放入西红柿和香菇煮开。

4. 放入疙瘩，用筷子一块一块的拨散，煮至疙瘩煮软。

5. 磕入鸡蛋，用筷子搅散成蛋花状。

6. 放盐、胡椒粉、撒上葱末，淋上香油即可关火。

这样，美味的家常疙瘩汤就做好了。