家常油烙饼的做法

家常油烙饼的做法如下：

食材：面粉300克、温水170ml、盐2克、油5ml、十三香适量。

步骤：

1. 面粉中放入盐，用温水和成面团。面团要稍软一些。

2. 将面团擀成薄片，刷上一层油，撒上适量的盐和十三香。

3. 将面皮卷起来，切成大小均等的段。

4. 将每一小段都揉捏成小面团。

5. 将小面团擀成薄饼。

6. 烧热锅加油，放入擀好的饼胚烙制。

7. 烙制两面金黄即可出锅。

完成以上步骤，美味的家常油烙饼就做好了。

注意：烙制的过程中不要急于翻面，待饼成型后自动会回缩，这样就可以翻面了。

家常油烙饼的做法如下：

食材：面粉300克、温水170ml、盐1克、小葱1根、油适量、盐适量。

步骤：

1. 面粉里加盐，慢慢加入温水和成柔软的面团，盖上湿布或锅盖饧一会。

2. 揉面均匀，分成比饺子稍大点的小面团。

3. 把小面团擀成较薄的圆饼，加适量油，再加点盐。

4. 包好收口，封口朝下，再次擀成薄饼。

5. 锅子刷一层油，中小火加热，放入饼胚。

6. 烙至两面金黄，鼓起时即可出锅。

注意事项：

1. 温水和面，面要软一些饼烙出来口感好。

2. 擀饼时不要擀太薄，否则容易糊。

3. 饼胚要擀成薄饼，以便于烙制过程中更好的膨胀。

4. 火候不要太大，中小火烙制，以免糊掉。

5. 食用时可搭配自己喜欢的酱料或者直接食用。

另外，小葱洗净切碎，加入适量盐拌匀，放入碗中备用。烙好的饼卷上喜欢的菜肴即可食用，非常方便。以上信息仅供参考，如果您有肠胃疾病或对某种食材过敏的情况，请谨慎选择。

家常油烙饼的做法相关信息如下：

材料：中筋面粉300克、温水180毫升、盐3克、油酥：面粉50克、食用油25克、盐适量、其他调料根据个人口味，例如葱花、芝麻、胡椒粉等。

步骤：将温水和盐倒入面粉中，揉成柔软光滑的面团，盖上湿布放置10分钟。将面团擀成大饼，涂抹一层油酥（由食用油和面粉混合而成的），再撒上葱花、芝麻等调料，卷起来。将面团分成几份，每份擀成薄饼。平底锅加热，放入少量油，放入饼，烙至两面金黄。

小贴士：烙饼时，要随时把饼翻面，使烙出来的饼口感更好。

以上信息仅供参考，建议阅读烹饪书籍或请教专业人士获取更具体的信息。