秋葵的果实长疙瘩

秋葵的果实长疙瘩，可以做成秋葵酿肉疙瘩。具体步骤如下：

1. 准备秋葵、猪肉末、姜末、蒜末、酱油、盐、糯米和玉米淀粉等材料。

2. 用个空碗，加入4勺酱油，少许的盐，再加入2勺淀粉，加入半碗水，搅拌均匀备用。

3. 秋葵用盐水浸泡半个小时，这样可以去掉秋葵本身的涩味。

4. 把秋葵洗干净控干水分，然后把头部切掉一点，尾部不用切。

5. 把肉末装入秋葵中。

6. 锅中加入宽油，油温7成热时，下锅炸至金黄，捞出控干油分。

7. 在锅中留少许底油，放入葱姜蒜炒香，倒入炸好的秋葵酿肉，翻炒均匀。最后加入芡汁（酱油、盐、白糖、胡椒粉、料酒、清水和玉米淀粉），收汁后出锅即可享用。

这样做出来的秋葵酿肉疙瘩色香味俱全，疙瘩软糯，肉馅鲜嫩，味道非常好。

秋葵的果实长疙瘩是正常现象，为了秋葵的品质更好，外观更美观，需要注意以下几点：

1. 合理浇水：秋葵需要较多的水分，但浇水过多会导致根系受损、土壤出现积水，影响根系吸收水分和养分，导致秋葵生长不良。因此，需要合理浇水，保持土壤湿润但不积水。

2. 施肥管理：秋葵需要较多的养分，但施肥过多或过少都会影响秋葵的生长和品质。因此，需要合理施肥，一般每亩每次可施用三元复合肥50公斤左右，并适当施用一些有机肥和微量元素肥。

3. 防治病虫害：秋葵容易受到病虫害的侵袭，需要及时防治。常见的病害有疫病、枯萎病等，需要选择抗病性强的品种，并定期喷洒农药进行防治。

4. 光照充足：秋葵需要充足的阳光照射，以促进光合作用的进行，有利于秋葵的生长和品质的提高。

5. 摘除老叶和病叶：秋葵生长过程中，需要定期摘除老叶、病叶和过密的叶片，以保持通风透光，有利于秋葵的生长和品质的提高。

以上就是种植秋葵时需要注意的一些事项，希望对你有所帮助。

秋葵的果实长疙瘩主要是因为其中含有果胶，而果胶在秋葵成熟的过程中，会形成一种胶质疙瘩，这是正常现象。秋葵中含有大量的维生素和膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，排出毒素，有利于身体的健康。

以上信息仅供参考，如果需要更多信息，可以查看秋葵的种植或营养价值方面的书籍。