家常油条做法视频

以下是家常油条做法的视频：

1. 准备材料：普通面粉300克，鸡蛋一个，盐3克，牛奶约150毫升，小苏打2克，无铝泡打粉5克，温水约50毫升。将所有材料混合在一起，搅拌均匀，揉成面团。用保鲜膜盖好，醒置半小时。

2. 将醒置好的面团擀成约0.5厘米厚的长条，用刀切成大小相等的条状。

3. 将两条相邻的条状对齐叠在一起，用筷子在中间压一下。

4. 将面条捏紧，然后放入热油锅中炸至金黄色。

视频中炸油条的油温约为180度，炸制过程约为3分钟。您可以根据需要调整油温时间和温度。

希望以上步骤对您有帮助。

制作家常油条需要注意的事项：

1. 面粉选用中筋面粉，面筋越多炸出来的油条越有嚼劲。

2. 添加适量盐有助于油条蓬松。

3. 油条不要炸过软，否则不易夹起。

4. 炸油条一定要用质量好的花生油，因为用纯正花生油有耐高温的作用，适合高温油炸食品。

5. 油温要适中，最好是用一根筷子放一滴油到油锅了，油花溅起来就可以了。油温太低，不容易炸透；油温太高，油条炸起来会发黑。

6. 厨房油烟对人体危害很大，做好厨房的通风换气，也是保护好自己和家人的重要一环。

至于家常油条做法视频，可以在网络上搜索，有很多详细的教程和注意事项。同时，观看视频时注意安全，遵守操作规范。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士意见。

以下是家常油条做法视频的相关信息：

视频来源：食为记家常美食

视频时长：5分钟

视频简介：本期视频主要介绍了家常油条的做法，包括和面、醒发、油炸等步骤。

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