家常做法可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道非常美味的家常菜，做法如下：

食材：鸡中翅、可乐、生姜、酱油、盐、白糖、料酒等。

步骤：

1. 将鸡翅清洗干净，两面各划几刀，加入少许料酒去腥。

2. 生姜切片，放入鸡翅中，再加入适量酱油和盐，抓匀后腌制20分钟。

3. 锅中放油，烧热后加入鸡翅，小火煎至两面金黄，捞出备用。

4. 锅中留少许底油，加入适量白糖，小火炒至白糖融化。

5. 倒入可乐，再加入少许酱油、盐和姜片，烧开后加入煎好的鸡翅。

6. 中火煮至汤汁浓稠，出锅前鸡翅表面撒上葱花即可。

注意事项：

1. 鸡翅要先腌制再煎制，这样更入味。

2. 煎制时要用小火，以免烧焦。

3. 可乐的量要根据鸡翅的数量来调整，以没过鸡翅为宜。

4. 煮至汤汁浓稠时，出锅前可以撒上白芝麻点缀美观。

可乐鸡翅是一道家常美食，制作方法简单易操作。在制作过程中，有以下注意事项：

1. 鸡翅要先用冷水浸泡，把血水泡出来，这样才可以去除血水，使做出来的可乐鸡翅没有腥味。

2. 鸡翅下锅之前一定要沥干水，不然做出来的可乐鸡翅会溅得到处都是油。

3. 煎鸡翅时，最好用中小火，煎到两面金黄即可，不要煎太久，否则会使鸡皮糊了，肉质变老。

4. 可乐是碳酸饮料，在炖鸡翅前可以倒出来一点，这样在炖的时候就不会溅油了。

5. 炖鸡翅的时间不要太短，最少要炖半个小时以上，如果鸡翅没有完全入味，可以适当的延长时间，总之要让鸡翅充分吸收可乐中的味道。

6. 要注意可乐的量，如果可乐放太少的话，鸡翅就会糊在锅上，无法做成功。

7. 最后收汁的时候一定要注意，不要收得太干，要让鸡翅表面裹上一层浓浓的汤汁。

按照以上步骤制作可乐鸡翅，可以做出美味可口的家常菜。

可乐鸡翅是一道家常美食，做法简单易学。以下是其相关做法：

所需材料：鸡中翅、可乐、姜、蒜、料酒、生抽、鸡精、盐

步骤如下：

1. 鸡翅洗净，在正反两面斜划三刀，方便入味。

2. 鸡翅放入锅中，加入足量的水，加入姜片和料酒，煮开后捞出鸡翅备用。

3. 锅中加油热后加入蒜末炒香，再加入焯水后的鸡翅，两面煎至金黄。

4. 加入可乐、生抽和适量的水，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠。

5. 加入少许的鸡精和盐调味，翻炒均匀即可。

小贴士：可乐的量要控制好，不要加太多，否则会影响口感。另外，煮鸡翅的时间不要过长，以免肉质变老。可乐鸡翅做好后，香气四溢，甜甜的口感非常诱人，是一道受欢迎的美食。