正确和晒干和保存桂花的方法，赶紧来学学吧！

一、新鲜桂花如何干燥和保存

不建议在阳台上晒新鲜桂花。 这种方法会导致桂花变色、失去香味。 建议采用以下方法制作干桂花。

方法一：烘干法

1、用一个大盒子将鲜桂花浸泡在矿泉水中（鲜桂花半斤）。

2、取出桂花用矿泉水冲洗几次，控干水分，并人工剔除死花、花梗等。

3.放入烤箱烘干，取出晾凉。

方法二：微波干燥法

1、新鲜桂花去掉枯花和花梗。

2.用清水清洗并控干水分。

3、找一块干净的纱布，将桂花倒在纱布上，准备放入微波炉烘烤。

4.用微波炉中火烘烤两次。 第一次时间是3分钟。 冷却后，中火第二次烘烤2分钟。 这种干桂花色泽最好，又老又嫩。 正好。

方法三：生石灰干燥法

1、采摘下来的新鲜桂花去除杂质，但不要用水清洗桂花。

2、如果一定要清洗才放心，可以将新鲜桂花用花洒冲洗干净，净化水后再用吹风机吹干。 千万不要把桂花放在太阳下晒干。

3、取足够的生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，然后取一张大纸放入容器中。 纸张应能够完全覆盖容器的底部和周围。 这主要是为了防止桂花和生石灰直接接触。

4、生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍。 越多越好。

5、完成后，将鲜桂花撒入容器中，然后盖紧容器，密封1-2天。 做好后，新鲜的桂花会变得非常干脆，而且不会失香、不会变色。

2、桂花需要清洗、晒干吗？

切勿用水清洗。

因为用水清洗会使芳香物质溶解，所以用这种方法得到的干桂花没有香味，所以干桂花不需要清洗。 而且桂花生长在高海拔地区，有树叶的保护。 非常干净。 您只需去除杂质，然后采用正确的方法干燥即可。

3、干桂花可以保存多久？

干桂花如果保存得当，可保存一年左右。

干桂花应装入密封玻璃罐内，贮存于阴凉、通风、干燥处。 一般保质期和饮用期为6-8个月。 最好在这个时间段内食用。 家里有干燥剂。 这种情况新鲜桂花怎么处理，适当存放一年是可以的，但最好不要放置太久，否则桂花的香气就会散去，食用价值就会降低。

4、桂花晒干后可以做什么？

桂花晒干后可制成桂花糕、桂花酒、桂花茶、桂花糕等食品。

1、用干桂花泡茶。 它性温，具有温中散寒、暖胃止痛的功效。 平时有口臭、牙痛、胃寒、腹痛的人可以多喝。

2、桂花香气浓郁，可制成桂花糕、桂花酱、桂花糯米、莲藕等食品，不仅味道鲜美，而且具有桂花的清香新鲜桂花怎么处理，开胃增进食欲。食欲不振的现象。