西红柿虾仁疙瘩汤

西红柿虾仁疙瘩汤的做法如下：

原料：

番茄一个约200克，虾仁一些，葱花少许，高筋面粉一小碗，清水适量，盐、胡椒粉、香菜各少许。

步骤：

1. 番茄切小丁，虾仁切成小段。

2. 面粉里加入少许盐，再加入适量水，边加水边用筷子搅拌，搅拌成很小很小的面疙瘩。

3. 锅里加入少许油，下入番茄丁，翻炒出汁，加入适量水。

4. 水烧开后，下入面疙瘩，煮熟。

5. 下入虾仁，煮一分钟。

6. 煮熟后加少许盐、胡椒粉调味。

7. 最后撒上葱花和香菜即可食用。

小贴士： 面疙瘩不能太稀，也不能太稠，根据自家情况而定。

西红柿虾仁疙瘩汤的注意事项有以下几点：

1. 虾仁需用料酒、白胡椒粉腌制，以去除腥味。

2. 煮虾仁的时候，在水里放点盐，可使其口感更鲜嫩。

3. 煮汤时，需在水开后放入疙瘩汤，以免疙瘩粒太散。

4. 西红柿最好是挑选熟透的，汁水丰富，味道才会浓郁。

5. 疙瘩要细，煮的时候不要偷懒，否则口感和效果会大打折扣。

6. 注意控制火候，避免煮糊。虾仁变色后即可出锅，不要久煮。

7. 可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，使疙瘩汤更加美味。

8. 喝疙瘩汤前尽量不要空腹，因为疙瘩汤属于汤类食物，容易消化。

遵循以上注意事项，可以制作出口感细滑、味道鲜美的西红柿虾仁疙瘩汤。

西红柿虾仁疙瘩汤是一道美食，制作材料有西红柿、虾仁、面粉等。做法如下：

1. 准备食材：西红柿一个切十字用开水泡一下去皮，大虾仁8个，葱花蒜片少许，面粉适量。

2. 西红柿切块，虾仁挑去虾线。

3. 锅里倒油烧热，放入葱花蒜片炒香。

4. 倒入西红柿块，大火翻炒至软。

5. 炒出汁后倒入适量清水，清水的量根据自己喝汤的多少来决定。

6. 水开后放入虾仁，再开锅淋入少许香油。

7. 用筷子边倒边搅动，将面粉疙瘩慢慢搅入锅中。

8. 疙瘩汤搅至无面疙瘩即可关火。

疙瘩汤搭配虾仁和西红柿的鲜香，十分美味。以上信息仅供参考，您可以根据个人口味进行适当调整。