西红柿土豆疙瘩汤

西红柿土豆疙瘩汤的制作步骤如下：

原料：土豆、西红柿、鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 土豆洗净刨成丝，撒入面粉拌匀。

2. 西红柿洗净切小块。

3. 锅热放油，倒入打散的鸡蛋液，煎至定型，搅拌成小块。

4. 放入葱花，炒出香味。

5. 倒入土豆丝和西红柿块，大火翻炒。

6. 倒入清水，大火烧开。

7. 用小勺子撇出一个个的面疙瘩，放入锅中。

8. 面疙瘩熟得比较快，放入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，再煮一小会即可。

9. 倒入蛋液，搅拌均匀。

10. 倒入少许香油，出锅即可。

可以根据口味和需求适当调整做法。

西红柿土豆疙瘩汤的注意事项有以下几点：

1. 土豆要搅打得足够细腻，疙瘩汤才能口感好。

2. 西红柿要炒出汁水，做出来的疙瘩汤味道更浓郁。

3. 疙瘩汤的疙瘩要一个个地搓，不要大小一致，这样做出来的疙瘩汤才能美观。

4. 疙瘩汤里的蔬菜可以替换成自己喜欢的，但要注意不能太生，以免影响口感。

5. 喝疙瘩汤的时候，最好要适量喝一些清淡的汤水，不要喝太多，以免出现腹胀的情况。

此外，疙瘩汤应该煮熟后再食用，因为生的疙瘩汤中含有皂角苷，这是一种有毒的物质，可能会引起中毒。为了确保安全，疙瘩汤一定要煮熟后再食用。同时，由于疙瘩汤相对来说比较难消化，所以不适合消化不良的人食用。在制作时也要注意少放添加剂，多放些食材，保持其天然和健康。

西红柿土豆疙瘩汤是一道家常美食，制作方法简单。主要材料为土豆、西红柿、面粉等。具体制作方法如下：

1. 将土豆去皮，切小丁，西红柿切小块。

2. 面粉装入碗中，加少许水，用筷子边搅边撒面絮。

3. 锅开火加植物油，下土豆炒至断生，加清水煮沸。

4. 下入面絮，边下边搅动，煮至面絮黏稠。

5. 加西红柿块，煮至汤汁浓稠，加盐、鸡精、胡椒粉调味。

6. 盛入碗中，撒葱花即可食用。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯进行调整。