白菜烩饼的家常做法

白菜烩饼的家常做法如下：

原料：

· 大饼150克

· 白菜200克

· 猪肉50克

· 蒜末适量

· 生抽适量

· 盐适量

· 鸡精适量

步骤：

1. 准备好一块大饼，切成小块备用。

2. 将白菜切成小段，再切成丝状备用。猪肉也切成丝状。

3. 锅中放入适量色拉油，加入蒜末，煸炒出香味。

4. 加入猪肉丝，炒至肉色变白。

5. 加入白菜丝，继续翻炒至白菜变软。

6. 加入适量生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。

7. 将饼块加入锅中，用筷子轻轻将饼块在锅中铺开，小火慢慢烩制饼块变软入味即可。

8. 大约烩制五分钟，饼块吸收了白菜和肉类的香味，就做好了。

可以根据个人口味调整各种食材的比例，同时也可以加入其他调料如辣椒粉、胡椒粉等增加口感层次。

白菜烩饼的家常做法如下：

食材：大白菜250克、烙饼150克、油豆腐100克、盐、生抽、鸡精、辣椒油、蒜瓣

做法：

1. 大白菜洗净切段，蒜瓣切片，辣椒切段备用，烙饼切丝备用。

2. 锅中放油，油热后放蒜片和辣椒段，炒出香味。

3. 倒入大白菜，翻炒至变软。

4. 加入适量生抽，适量盐，翻炒均匀。

5. 加入适量清水，加入饼丝，将饼丝和白菜炒匀。

6. 加入适量鸡精，翻炒均匀，即可出锅。

注意事项：

1. 饼丝要先焯水，这样炒的时候比较容易炒熟。

2. 辣椒的用量根据个人口味添加，同样的还有蒜瓣，也可以根据个人口味添加。

3. 要炒得稍微软一点，这样口感比较好。

4. 饼丝要炒均匀，不要炒得太碎。

希望以上信息对您有帮助，您可以根据个人口味进行调整。

以下是白菜烩饼的家常做法的相关信息：

材料：

大白菜1/2棵，饼丝1份，葱1根，蒜3瓣，盐1/2茶匙，生抽1汤匙，高汤3碗，油1汤匙，花椒粉1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，鸡精1茶匙。

步骤：

1. 大白菜洗净切丝，葱切丝蒜切片。

2. 锅中放油，烧热后放入葱花和花椒粉爆香。

3. 加入高汤和白菜丝，煮至软烂。

4. 放入饼丝，加盐、生抽、胡椒粉煮至变软。

5. 最后加入鸡精提味即可。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味进行调整。