最爱的奶茶更爱它的珍珠!珍珠就是奶茶的命根!
我最喜欢的奶茶更喜欢它的珍珠! 珍珠是奶茶的命脉! 一杯没有珍珠的奶茶就没有灵魂! 走在大街上,随处可见奶茶店。
可以说,当代女孩的生命是奶茶赋予的。 你可以不吃饭,但不能不喝奶茶。但是,如果你喝太多珍珠奶茶,变得胖乎乎的,你就会觉得这个世界不值得。
它的做法和芋圆类似! 就像做芋圆一样,学会了珍珠奶茶之后,做芋圆就变得更容易了。 夏天,您可以在冰淇淋中添加一层珍珠。 这个味道和外面的有点不一样。 我想大家都知道外面的奶茶里放了多少奶精。 我想每个人都知道我做的更健康。 我想以后所有的奶茶都是我自己做的。
第36卷
//珍珠奶茶·配方教程
有没有人和我一样喜欢吃珍珠奶茶的...
口感有嚼劲,一大杯珍珠奶茶才是精华!
如果真想吃一大碗,不妨自己做。
幸运的是,这很简单,只是需要更长的时间。
无论喝什么饮料,都加一勺。
看电视节目会让我哭泣。 想吃多少就吃多少!
做了就放冰箱里,想吃就用勺子舀吧~
夏天在你的冰淇淋里加一勺吧!
夏天的幸福就是美味的珍珠!
附带详细教程,不用害怕失败,
有的人尝试一次就成功,有的人尝试两三次就学会了。
别灰心,我们一起学习吧~
材料准备
制作教程
尖端
尖端
红糖………………45克
水…………………………50克
木薯粉…………………………200g
*如果你喜欢黑珍珠和较深的颜色,可以加一些巧克力和红糖来代替! 颜色深而清晰。 *
分步教程
去
01
水烧开,倒入红糖,搅拌均匀,煮沸即可关火! 将红糖水倒入粉末中,快速搅拌成糊状。 您可以在碗中添加更多面粉,以防止手粘住。
02
将面团充分揉匀,捏出一些珍珠粒。 可以撒点干粉,这样更容易揉捏成型,不用担心粘手。
03
珍珠:水=1:3,不要加冷水! 水烧开,加入珍珠,放下后搅拌,中火煮20分钟,用1000w的电磁炉。 如果很容易粘锅的话记得搅拌哦!
04
当看到几乎一样的小硬核时,关火,小火煮十分钟左右。 中间记得晃动一下,防止粘连! 煮沸后,放入冰水或冷水中,GET!
第一次做珍珠,可以说很成功!太好吃了。 我一边咀嚼一边打字。 我很喜欢。
制作珍珠最麻烦的部分就是搓和煮
我看了大家的做法,但无法理解其中的精髓,所以我自己做了一些研究。
准备材料:
1:木薯淀粉! 这是木薯淀粉! 木薯淀粉! 我都说了三遍了,别的面条都不是红薯而是木薯! 这不是红薯,是木薯!
2:买了一袋红糖/黑糖,大概3块钱。
3盆(这个可能是无用点)
4袋牛奶
step1:用开水溶解红糖(我没有买红糖,用红糖代替,不知道这两个是不是同一种糖,百度说是熬制时间不一样,我就当成是现在也一样,只是这么随意)
第二步:将木薯淀粉慢慢倒入盛有红糖水的碗中。 不要一次全部倒进去,否则会结块!
step3:最麻烦的是木薯淀粉真的很细腻。 我去了五家超市,正当我准备放弃的时候,我发现了它。 混合时感觉像胶水。 快准备好了。 用小勺子舀到手上,少一点。 ! 不然的话,巨珠就会和我一样了。 混合后,它们会非常柔软。 旁边放一个小盘子,上面放上木薯淀粉。 将其放在手中揉捏。 摸到软的时候,赶紧沾点木薯淀粉进去,马上就成型了! 别擦了! 绝不! 只要揉一揉就会消散很多能量,所以一定要捏紧!揉成圆形然后放在手掌上轻轻擀成圆形。 如果你能一下子把它做成圆形,那真是我傻了。
step4:这一步也很麻烦,因为无论怎么煮,都有白点。 我研究了好几次。 感谢我的困倦:第一次做的时候,半夜等煮的时候就睡着了。 妈妈叫我去睡觉,我就假装去睡觉了。 第二天我把杯子放进冰箱继续揉搓,放进锅里一起煮。 我发现昨晚的杯子是透明的! 没有白!
所以我总结了一下
煮至外圈透明,然后关火珍珠奶茶的珍珠怎么做,小火煮多久。 大约需要15分钟冷却,然后再次开火煮大约三四次,就可以得到这个效果了!
我巧妙地将珍珠放入依云玻璃瓶中,捞出来直接放在牛奶中煮,这样更香了!超级漂亮
夏天来了珍珠奶茶的珍珠怎么做,加点冰块吧~
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尖端
一定要在红糖水烧开后加入木薯淀粉,并快速搅拌! !
一定要煮开! 而且不能煮太久! 并快速搅拌! !
待外圈透明后就可以关火静置一会了! 如果还没熟,就多煮几次——
木薯淀粉不要全部倒进去,一定要分份! !
珍珠奶茶!
可以成功安抚即将狂暴的灵魂
像茶一样清淡,但又不像茶那么涩
这样奶茶就可以喝一辈子不腻
奶茶的精髓就在于它的Q弹珍珠!
放入冰淇淋中,柠檬雪碧加入可乐中
真珍珠产生了奇妙的反应
没有比这更好的夏日享受了!
上面的教程怎么样? 你学会了吗?
还想知道要做什么菜?
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