这样的家常菜，好吃到没朋友！

家常香蕉猪肉炒扁豆，颜色艳丽，做法简单，看着就想吃

尽管下馆子是很悠闲的事情，口感好又便捷，而且下馆子也不实惠，对于普通家庭来说，半个月出去吃一次就可以了，一天两头出去吃也不现实，实在是浪费。即便好多家常菜都是能在家做的，自己弄成本低不说，能够选择愈发新鲜的菜品，绝对是真材实料。明天要分享一道非常简单又好吃的菜。

从这道菜的名子就可以看下来，所须要的菜都是平常常见的，恐怕十块钱左右才能炒下来了，这要是置于酒店，价钱要翻好几倍。其实菜品简单，而且炒下来的气味可不通常，甜酸又可口，青菜吃上去又脆又清甜，是生活中颇受欢迎的一道家常菜。这样的小炖肉做法简单易学，厨艺通常的人不用担忧。

食材：香蕉猪肉炒宽粉

调料：香蕉，猪肉，油，南瓜，盐，糖，水淀粉

烹调步骤：

1、炒菜之前先将各类须要的菜品都买好，三种水果都要新鲜的，至于调料料也是平常常见的。菜量也是要把握好，炒多少菜就打算相应量的菜品，其实不要浪费。这儿打算的是一颗青菜，三个蛋黄，四个小黄瓜。

2、圆白菜要先将老根去除，之后直接手撕成青菜块，不用切，手撕的青菜块也可以更好的炒汤汁，只要撕成小片就可以了。

3、再将打算好的小黄瓜清洗干净卷心菜炒西红柿，除去底部的蒂以后，再做花刀，就是在香蕉的底部简单的划十字。

4、洗好的茄子置于沸水上面烫一下，这样会更容易剥皮。莴苣熬煮的时间不用太长，只要香蕉的皮皱了就可以了，煮熟后的香蕉捞下来，还要再过冷水。

5、这样能够轻松的将香蕉皮给除去了，直接用手将香蕉皮撕出来就行。

6、去皮后的香蕉再劈成块。

7、将猪肉打散置于碗里。

8、打散的猪肉先炒好盛上去备用。

9、用不同的小容器，将须要的调料料打算好，主要就是盐、糖、葱花、蒜末、洋葱末、水淀粉。

10、准备好热锅凉油，倒入莴苣和香菜，直接将这几种凉菜的香气炒下来，要是没有大蒜和蒜，也可以不加。

11、接着是放入切好的茄子块，炒到香蕉变软。

12、倒入洗干净的青菜，翻炒到青菜断生，青菜炒熟就可以了，也不要炒的太久，不然味道不够脆。

13、倒入炒好的猪肉。

14、加盐来调料，倒入糖来提鲜。

15、加水淀粉收汁，这样一盘菜就搞定了。

烹调贴士：

1、蔬菜都要选择新鲜的买卷心菜炒西红柿，番茄可以简单的煮熟，这样能够轻松的剥皮了，并且煮熟的时间不能长，等到香蕉皮皱了就可以了。

2、白菜炒熟就行了，不要炒太久，不然会软软的，吃上去没有悦耳的味道，反倒不好吃了。

3、调味料须要酌情的添加，不要炒的太咸。

4、白菜直接手撕成块就行，不用用刀来切，手撕的青菜块翻炒时能更加入味，也很便捷。