正宗豌豆角炒腊肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豌豆角炒腊肉的做法步骤
-
1嫩豌豆角摘洗干净，甜椒切块，腊肉切薄片，姜蒜切片。 -
2锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。 -
3锅中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。 -
4加嫩豌豆角大火翻炒至颜色变深，加入甜椒及适量的盐翻炒一分钟。 -
5最后加入先前炒过的腊肉翻匀即可。
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