饺子的好吃做法大全，赶紧收藏吧！！!！

虾饺的制作方法

材料

原料：虾仁300克，冬笋50克，肥猪肉100克，淀粉粉250克，

调料：盐4克，香油5克，胡椒粉3克，白糖3克，玉米淀粉4克，植物油15克

实践

1、虾洗净，擦干，切成大块；

2、冬笋洗净切成细条，放入锅中，干水炒，不加油，捞起晾凉；

3、加入虾仁、笋丝、肥肉和调味料拌匀成馅；

4、多孔蒸盘上抹少许油，放入蒸锅；

5. 将1-3杯水倒入锅中，煮沸。 转到最慢的热量。 加入淀粉粉和淀粉，搅拌均匀。 立即从炉子上取出。 盖上慢锅盖，煮五分钟。 将其倒在柜台上并趁热使用。 揉匀，加入半汤匙油，揉成柔软光滑的面团；

6. 将面团擀成长条，然后分成小剂子绿色饺子皮的做法，搓成球状。 用刀将其压成圆形薄皮。 在面团边缘做大约十二个小划痕。 加入馅料，包成虾饺形状。 摆在蒸盘上。 用中火煮八分钟直至熟。

食物冲突：

虾：忌与某些水果同食。 虾含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。 如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸会与钙离子结合形成不溶性结合物，刺激人体。胃肠道，引起不适、呕吐，症状包括头晕、恶心、腹痛和腹泻。 海鲜和这些水果应至少间隔2小时一起食用。

秋季叶子饺子的制作方法

材料

糯米粉、清面、菠菜汁、红肉、白猪肉、湿蘑菇、鲜虾、韭菜

实践

1、秋叶饺子的饺子皮是用糯米粉、煮熟的面条、菠菜汁适量，揉匀成皮。

2、取红肉、白猪肉、湿蘑菇、鲜虾、韭菜，切成小块，炒香，调味，勾芡，作为饺子馅。

3、用准备好的浅绿色饺子皮包住饺子馅，做成叶子的形状。

4、煮熟的面条中加入糯米粉，加入适量可可粉，揉匀，在盘上捏成叶枝状，上面放上叶饺子，上蒸锅蒸熟即可。

炸饺子的制作方法

材料

面粉、猪肉末、精盐、葱花、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量

实践

1. 将面粉与温开水混合，揉成面团。 揉匀，然后擀成长条，切成面团。 将其擀成圆形面团​​（尽可能薄）并放在一边。

2、将肉末放入盘中绿色饺子皮的做法，加盐、葱花、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许水搅拌均匀，即成馅料。

3、将馅料包入面团中，揉捏成型，放入冰箱冷藏。

4、平底不粘锅中倒入适量的油，先置火上，油稍热时关火，将饺子整齐地放入锅中，加水至一半- 饺子的长度，盖上盖子，用大火煮沸。 转至中火。

5、水烧开后，打开锅盖，加入适量的水，水量以没过饺子底部为宜。 盖上盖子，用中火煮。 待水干、饺子底部酥脆时，即可出锅装盘。

香脆饺子的制作方法

材料

面粉、油、冬瓜糖、花生、白芝麻

实践

1、冬瓜糖切碎，花生炒熟，去皮切碎，白芝麻炒熟，三种材料混合备用。

2.面粉加水和油，揉成面团。 用擀面杖将其擀成一张大而薄的面团。 用玻璃杯将饺子皮倒过来。

3、将所有材料1放入饺子皮中，捏紧边缘，放入油中炸至金黄色。

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