家常简单意大利面

制作简单意大利面的步骤如下：

1. 准备食材，包括意大利面、蒜瓣、洋葱、番茄酱、黄油、盐、黑胡椒等。

2. 先煮意大利面，按照包装上的提示时间煮熟即可。

3. 煮面的过程中，可以将蒜瓣和洋葱切好备用。当意大利面煮好之后，用滤网将意大利面滤出来，并控干水分。

4. 在平底锅中加热黄油，待黄油融化后放入洋葱翻炒，直至洋葱变得透明。

5. 将事先准备好的番茄酱均匀涂抹在煮好的意大利面条上，再放入切好的蒜瓣和适量的盐、黑胡椒，翻炒均匀。如果没有番茄酱，也可以使用新鲜西红柿自己熬制番茄酱。

6. 将所有材料翻炒均匀后，即可出锅，美味的意大利面就做好了。

这样制作出来的意大利面应该就是家常简单版本的了。如果想要更丰富的口味，还可以加入其他调料和食材，如火腿、奶酪、蔬菜等。

制作家常简单意大利面需要注意以下几点：

1. 煮意大利面时，最好用手感较硬，且煮后有弹性的面条，这样的面条口感更佳。

2. 煮面条时，应多煮几次，煮到面条有弹性，不粘在一起即可。

3. 煮面条的同时，可以将其他食材进行处理，比如切成细丝、炒制等。这样可以节约制作时间，同时使制作过程更加顺畅。

4. 炒意大利面时，需要用中火，不要用小火，否则容易糊掉。

5. 如果想要更丰富的口感，可以在制作过程中加入一些香草和调料，如罗勒、蒜粉、橄榄油和芝士粉等。这些调料可以使意大利面更加美味。

6. 最好趁热食用，凉了之后口感会打折扣。

7. 可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉等调味料。

总之，制作家常简单意大利面需要注意煮面的时间、炒制的方法以及调味的适量性，这样才能制作出口感美味、色香味俱佳的意大利面。

家常简单意大利面是一道非常受欢迎的意大利面食，它简单易做，口感鲜美，非常适合忙碌的日常生活的餐食。

食材：

意大利面适量，面条直径根据个人喜好选择，通常有直面、螺丝面和斜管面等。

橄榄油适量

蒜瓣几个，切片

洋葱半个，切碎

番茄酱适量

牛肉或猪肉馅适量，根据口味适量增减

干牛至碎和干罗勒碎适量，用来调味

盐和胡椒粉适量

糖少许

水适量

柠檬汁少许

步骤：

1. 在锅中加入大量的水，烧开后将意大利面按照包装上的时间煮至七八成熟，捞出备用。

2. 热锅加入适量的橄榄油，加入蒜片煸炒至微黄，捞出蒜片。

3. 加入洋葱碎煸炒至微黄色，加入肉馅继续煸炒至肉变色。

4. 加入番茄酱、牛至碎、罗勒碎、盐、胡椒粉、糖和少许煮面的水，煮约1-2分钟收汁。

5. 将煮好的意大利面加入炒锅中，与酱汁充分拌匀，出锅前挤一些柠檬汁提味。

6. 将意大利面盛入盘中，撒上一些磨碎的干酪和欧芹碎增加风味。

家常简单意大利面制作简单，酱汁浓郁，口感丰富，是一道适合所有人的美食。记得在制作过程中多尝味道，以便调整口味。