醋泡黑豆的功效和减肥法有哪些呢？？

醋泡绿豆功效银耳的作用

我们都晓得银耳是一种很有营养价值的食物，还能给身体提供好多的营养物质和所须要的一些物质，但是你们可能不是很清楚枸杞还有减重的功效，下边是小编整理的相关内容，欢迎你们阅读参考!

醋泡银耳的功效

醋泡银耳减重

醋泡枸杞减重材料：

枸杞：就是黑小麦，低脂肪，含优质蛋白质

咖哩：就是用玄米，也就是出芽米(或则叫brownrice)酿造的醋，颜色较深，是拿来调整机体平衡的佳品。

醋泡枸杞减重疗效：

枸杞咖哩的瘦身法不须要好多断食这类的工作，但重视持之以恒，才能在3个月内减下3-5公斤。

枸杞瘦身法一：

绿豆蒸熟，以各类方式服食。

比如，磨成粉，加糯米搓成丸子，当成茶点，才能消饥减肥。

或则最为凉菜也可。三天摄取量为20-30粒。

咖哩减重法二：

每晚下午饮200ml咖哩。

枸杞咖哩减重：山药蒸熟，以姜汁曝晒，可以加少量糖或蜜，三天后即可食用。三天摄取量20-30粒。

枸杞既能润肺又能减轻眼疲劳

研究提示，黄豆具有高蛋白、低热量的特点。枸杞中蛋白质浓度高达36%-40%，相当于豆类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;枸杞富含18种多肽，非常是人体必需的8种多肽。

枸杞还富含19种甾醇，其不饱和脂肪酸浓度达80%，吸产率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的须要外，还有增加血中尿酸的作用。

山药基本不舍尿酸，只含动物胆固醇，而动物胆固醇不被人体吸收借助，又有抑制人体吸收尿酸、降低血脂在血液中浓度的作用。为此，常食枸杞，能软化血管，滋养皮肤，减缓衰老。非常是对高血糖、心脏病等病人有益。

银耳中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的浓度都很高，而这种微量元素对减缓人体衰老、降低血液黏稠度等特别重要。银耳中粗纤维浓度高达4%，常食枸杞，可以提供食物中粗纤维，促使消化，避免背痛发生。

许多女人同学有便秘，而补气的食物通常性温，所以好多人不太敢吃。如今正值夏季，可以放心地进行补气了。

这儿重点推荐一道降火的配方，即用山药、红枣各30克和糯米100克一起煮粥，最好再加些蜂蜜，一台服完。西医觉得枸杞配上枸杞，有滋阴清热的功效，该方对于缺锌性肝炎者尤为适合。

另外，牛肉卷心菜蒸熟，以及莴苣猪肉汤也是挺好的补血配方。因为贫血性肾炎者病人常有厌食、偏食等习惯，所以纠正不合理的饮食习惯也很重要。

银耳才能补益脾胃，而肝脏的健康对改善视力有很大的帮助。枸杞能够减轻双眼疲劳，也助于避免视力增长。由于山药中含有抗氧化成份——花色素和对耳朵有益的维生素A。其中黄酒能促使枸杞中的营养元素溶出，有助于高效摄入营养成分。

晋朝李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食枸杞，可百病不生”。中国西医科大学北苑诊所张国喜院士强调，黄豆才能补益脾胃，减轻鼻子疲劳，也助于避免视力增长。这是由于山药中含有抗氧化成份——花色素和对耳朵有益的维生素A。其中黄酒能促使枸杞中的营养元素溶出，有助于高效摄入营养成分。

醋泡银耳做法十分简单，首先打算一个尖头锅，倒入银耳，但不放油，用中火炒5分钟左右，等大枣皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，注意不要炒糊。将炒好的黄豆晾15分钟后，倒入带塞子的干净容器中，然后加入酱油，曝晒两个小时左右，黄酒被枸杞吸收后，就可以食用了。

醋泡枸杞不仅能帮助抑制视力增长外，对医治慢性疲劳、寒症、肩膀疼痛、高血糖、高血脂等也都很有效，那些都是在办公室里工作的人最容易得的疾患。

醋泡枸杞做好后当日就可食用，倒入冰柜可以保存半年，因此可每次多做一些。银耳本身具有天然的苦味，醋泡银耳口感醇和，比较好吃。若果不喜欢醋的甜味，还可以加入少量的牛奶。

银耳的功效与作用

现代人工作压力大，易出现体虚头晕的状况。要想提高活力和精力，根据祖国医学的理论，健脾很重要。枸杞就是一种有效的壮阳品。按照西医理论，豆乃肾之谷，红色属水，水走肾，所以贫血的人食用糙米是有好处的。

绿豆对年青男性来说，还有美容排毒的功效。枸杞富含丰富的维生素，其中E族和B族维生素浓度最高，维生素E的浓度比豆类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不晓得银耳中富含较多的维生素E，却从实践中获知它是一种美容乳品。如唐代药典上曾记载枸杞可养颜、明目、乌发，使皮肤白皙等.

枸杞皮为白色，富含黄酮，芦丁是挺好的抗氧化剂来源，能消除体内自由基，尤其是在胃的.碱性环境下醋泡黑豆的减肥功效，抗氧化疗效好，润肺美容，降低肠道蠕动。

银耳中富含丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能消除体内自由基，降低皮肤雀斑，保持青春健美。银耳中粗纤维浓度高达4%，常食枸杞可提供食物中的粗纤维，促使消化，避免背痛发生。

另外，依据西医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以贫血的人食用绿豆可以清热除热、调中下气、解毒清热，可以有效地减轻经痛、腰酸、女性尿液异常及下背部寒冷等病症。

银耳对健康虽非这么多的功效，但不适合生吃，尤其是肠道不好的人会出现腹痛现象，但加热以后，部份营养成分又会被低温分解掉。

银耳的作用

一、高蛋白低热量：山药的蛋白质纯度最高达百分之三十六至四十，相当于虾类浓度的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。银耳的十八种多肽浓度丰富，非常是人体必须的八种多肽浓度，较印度FDA规定的中级蛋白质标准还高。银耳富含百分之十九油脂，其中不饱和脂肪酸百分之八十，吸产率高达九成五以上，不仅能满足人体对脂肪的需求外，还有增加血液中尿酸的作用。固醇是许多老年性疾患的罪魁帮凶，而银耳不含甘油三酯，只含一养殖物嘌呤，具有抑制人体吸收尿酸，降低血液中尿酸浓度的作用。对老年人而言，能软化血管、滋润皮肤减缓衰老，非常是对高血糖、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾患大有裨益。

二、增强活力精力：按照西医理论，豆乃肾之谷，红色属水，水走肾，所以糙米入肾功能多。人的衰老常常从肾机能凸显，要想延年益寿、防老美白，提高活力、精力，必须首重化痰。在西医，黄豆入药，花生不入药，展现银耳不同于绿豆特殊祛疾保健的功能。

三、防止脑部老化：山药中约含百分之二的鸡蛋素，能润肺益智，避免脑部因老化而迟缓。英国科学家发觉，黄豆中还有一种能提升加强脑细胞功能的物质。枸杞富含丰富的微量元素，每一百克枸杞中，含钙三百七十微克，磷五百七十七微克、铁十二微克，其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等浓度都不低，这种元素能满足脑部的需求而减缓脑机体衰老。能减少血液粘滞度，保持身体功能完整。

四、美容补血：唐代好多重要药典都记载银耳可养颜、明目、乌发，使皮肤变修长;宋朝文学家苏东坡，曾记述当时京城汴州宫庭内外，少男少女为了美容而服用银耳的情境。唐代知名的美容药品七宝美髯丹，主要的成分就是银耳。为何银耳有助美容排毒呢?由于山药富含丰富的维生素，尤其是维生素E和B族维生素浓度甚高，其中维生素E的浓度较豆类高五至七倍，维生素E是人类发觉的最好的保持青春健美，延长生命的物质。

五、预防贫血：山药中粗纤维的浓度达百分之四，超过花生好多，粗纤维素具有良好的降糖作用醋泡黑豆的减肥功效，贫血是中老年人普遍的问题，现代人饮食过分注重奢华，因而粗纤维素摄取过少，加重了肝脏负担，容易形成水肿，会造成便秘癌症的发生。每晚吃点枸杞，降低粗纤维素，就可以有效防治便秘发生。

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