正宗家常板栗烧鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“常常觉得饭店很有味道，自己做的味道总是不够，后来知道秘密在于，饭店的作料齐全，而且有高汤和秘方。在家，吃的就是家常味，不妨试试五香粉和鸡精的家常味。”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常板栗烧鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿两个切块，放开水中煮，放料酒去腥，不要盖锅盖，煮2分钟。栗子去皮用手掰成两半，青红椒切小圈段。 -
2板栗热锅热油爆炒发黄，捞出。 -
3锅内余油化开白糖，此时放五香粉炸一下，立刻放入鸡块姜片，葱段，煸炒，鸡肉变干烹黄酒，不要用料酒替代，没有黄酒用白酒。 -
4一勺酱油，鸡精，盐同时放入，翻炒均匀。 -
5兑一碗热水，大火烧开，小火炖15分钟。 -
6大火收汁，此时放青红椒，香油，起锅。
所属分类：
热菜
秋季食谱
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗鱼香肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗家常板栗烧鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗鱼香肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗酸菜肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗桂花炒青蟹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗肉炒年糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗虾仁焖豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗腐乳红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗蜜汁红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗蕃茄炒牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗美味健康--素什锦的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料