正宗椒盐玉米的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐玉米的做法步骤
-
1所有原料。 -
2洗净玉米,青瓜和红椒.再把鲜甜玉米用刀切成颗粒状。 -
3红椒和青瓜也切成颗粒状。 -
4把玉米用淀粉裹一下待用。 -
5锅里倒油，等到6成热后放入裹好淀粉的玉米，用中火炸三四分钟，捞出控干油。 -
6锅里留底油，下红椒和青瓜粒快速翻炒一下，然后倒入油炸过的玉米。继续翻炒一会，加椒盐和味精即可出锅。
小窍门
没有新鲜的甜玉米，可以用冻玉米，但是口感没新鲜的脆。
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