正宗小鸡烧果子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小鸡烧果子的做法步骤
-
1炼奶+蛋黄，搅拌均匀。 -
2将面粉和泡打粉筛过，加入到步骤1中。（将混合好的面团，放冰箱冷藏30分钟） -
3将冷藏好的面团取出揉成团，总共可做7个，每个25克。（在揉面团时因为面团比较湿，所以必须全程用手上沾面粉） -
4将揉好的面团，压扁。里面包上豆沙馅。 -
5继续搓成圆。 -
6捏成小鸡的形状。（想象力好的还可以捏成各种自己喜欢的样子。尽量不要露出豆沙馅就可以啦） -
7烤箱预热170°，中层，烤20分钟。（因为我的烤箱比一般的脾气大，所以我调制150度烤20分钟） -
8出炉的小鸡就是这么可爱。 -
9只是，需要更熟练我的捏功啦。
小窍门
全程必须用手粉呀，不然面太黏啦。
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