春季养生

正宗车厘子酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-11 14:36:09春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

车厘子酱释义

主料

辅料

1
将洗好的Cherry吹干，去蒂去核。
2
用一个大碗装入Cherry，按比例放细砂糖，搅拌均匀。
3
倒入不粘煲，开炉，调至中火，用木制勺子迅速搅拌，到起泡时开大火，继续不断搅拌，尽量将水果的水份蒸发多些，大约5--10分钟左右，量大的可久些，到较稠时关火，倒入碗内。
4
等Cherry酱冷却到常温，装入瓶子或罐子，放入冰箱。Cherry酱冰冻后会有象Syrup一样的稠度，应该可以了。