正宗最简单的汤——香菜鸡蛋汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“这样的天气,吃什么总是让人发愁。好不容易决定吃饭,来点什么汤呢?骨头汤除了浪费还是浪费,因为我们两个都不爱吃汤里的肉和骨头。最近钟爱的汤除了排骨冬瓜汤,就是鸡蛋汤了,碰巧小蔡买了香菜,有着落了。其实这个香菜他是买来配蒸鱼的,但是,我的娘啊,他回来都已经七点了,难道还让我蒸鱼不成?!说我去买吧,他不让跟;说晚了不要买吧,他说回去他妈说他虐待我怎么办?!看出来了吧,他老是说现在都没人问他想吃什么而是问我想吃什么了,虽然确实如此,呵呵,但也不用怎么委屈吧!失宠啊?!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菜鸡蛋汤的做法步骤
-
1材料:鸡蛋、香菜、香油。 -
2鸡蛋打散,香菜洗净切段。 -
3锅里下少量油把鸡蛋摊熟,用铲子切小块。 -
4倒入适量开水煮开。 -
5撒香菜,加香油、盐调味。
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