正宗好吃的下酒菜---昆布卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“前一阵朋友送了我一盒昆布卷，觉得甚是好吃啊，价格还不便宜，其实就是海带里卷些东西呗，有卷鱼籽的，有卷牛肉的，还有卷鱼肉的。
自己觉得不是很难，就想试着自己做，没有买到鱼籽，就用的牛肉，做出来的味道，当然和买的有出入，但是还是很好吃的，作为每顿饭的配菜很不错的，作为下酒菜也不错。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
昆布卷的做法步骤
-
1牛肉切成条状。 -
2用少许料酒，耗油，腌制半小时左右。 -
3海带切成5厘米左右宽的条状。 -
4卷上牛肉条。 -
5尽量卷紧一些。 -
6锅内放水，放入盐，味级鲜，糖。 -
7牛肉粉或者鸡精，辣椒粉，调味。 -
8放入卷好的海带卷，大火烧开，小火煮闷煮30分钟。 -
9连汤倒在碗里，放入冰箱浸泡一晚在吃更入味哦~！
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