正宗开胃小菜—雪菜黄豆炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“炎炎夏日又将至，这样的天气让人不仅没点胃口，连进厨房的心都没了。这个小菜是前些天做的，煮锅稀粥送上个酸酸辣辣的小菜真的舒服呀！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜黄豆炒肉的做法步骤
-
1各种材料准备齐全。 -
2雪菜切碎，猪肉切片，红椒切丝，大蒜拍碎。 -
3热锅下油把猪肉翻炒成半熟并加入盐和酱油调。 -
4把猪肉拨到一边，倒入黄豆翻炒至熟。装起待用. -
5锅中下油，把红椒丝和大蒜爆香后倒入雪菜翻炒。 -
6倒入刚才炒好的黄豆猪肉与雪菜一起翻炒。 -
7倒入适量水盖上锅盖煮3分钟，一道酸香可口的开胃小菜—雪菜黄豆炒肉就好啦！ -
8这道菜因为雪菜是咸的，盐一定少放。
-
9最后再看一看成品图。
所属分类：
热菜
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