正宗祝宝宝过一个甜蜜的六一 芒果布丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“今天的这个，是俺特别为坨屁屁做的节目甜品，他最喜欢的水果布丁。
??即使平时不太喜欢让孩子吃糖，但在六一这天，应该也要放松一下啦！
??甜品会让人感觉快乐，会让人感受幸福。
??在这个孩子们最开心最快乐的节日里，让孩子们尽情的享受甜品吧，也只有在这样无忧的年纪，才能尽情体会最纯真的快乐！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芒果布丁的做法步骤
-
1芒果去皮去核，切成小丁。 -
2取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水。 -
3搅打成果泥汁。 -
4奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。 -
5准备香滑布丁粉一袋。 -
6奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。 -
7将煮好的布丁液过滤一遍。 -
8然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。 -
9搅拌均匀。 -
10倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。
小窍门
这个咕咕霍夫模用来做布丁，卖相是相当漂亮的，只是脱模的时候要注意，先用牙签沿周边划一圈，然后倒扣后轻轻用手拍底部，再左右晃动使布丁轻轻落下，千万不要用力过猛，否则一不小心会将布丁摔烂，辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈！
最后将事先预留的芒果丁装入中间，表面装饰上薄荷叶即可。
一盘清爽漂亮的芒果布丁就做好啦！
多余的布丁液我用宜家的米克特做了两个小的，玻璃的小杯看着也很漂亮，可以让宝宝拿着勺子自己挖，更方便呢!
最后将事先预留的芒果丁装入中间，表面装饰上薄荷叶即可。
一盘清爽漂亮的芒果布丁就做好啦！
多余的布丁液我用宜家的米克特做了两个小的，玻璃的小杯看着也很漂亮，可以让宝宝拿着勺子自己挖，更方便呢!
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类：
甜品
下午茶
台湾美食
夏季食谱
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