正宗剁椒丝瓜盅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒丝瓜盅的做法步骤
-
1材料：丝瓜、剁椒。 -
2丝瓜去皮、洗净、切段。 -
3把丝瓜中间挖空。 -
4将剁椒放入其中。 -
5放入蒸锅，旺火蒸10分钟左右。 -
6将蒸熟的丝瓜取出。 -
7将汤汁滗出，倒入锅中，加适量水烧开，放入葱花。 -
8加盐、味精调味。淋入水淀粉勾芡。 -
9将糊化的芡汁，均匀浇在丝瓜盅上即可。
所属分类：
热菜
家常菜
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