正宗烤辣味披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“我做的这个量，正好够三个人吃的饱饱的！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烤披萨的做法步骤
-
1在面粉中入鸡蛋、黄油、化开的酵母、奶粉、盐2克。 -
2在面里放入温水揉光滑。 -
3把面放于温暖处发酵到二倍大。 -
4然后拿出放在面板上揉成团。 -
5醒一会儿，用擀面杖擀成中间薄边上厚的饼，然后用筷子搓上一个个的小洞。 -
6在烤盘上抹上油，把擀好的面饼入烤盘上放到烤箱是发酵20分钟，再把烤箱调到150度烤10分钟拿出。 -
7把三分之一的洋葱切成小圈圈。 -
8再把剩下的洋葱切成小丁。 -
9把火腿肠切成小片。 -
10香菇切成小丁。 -
11西红柿切成小丁。 -
12青椒一半切成小圈。 -
13还有一半切碎。 -
14把洋葱圈和青椒圈放入一克盐和黑胡椒腌一会儿。 -
15锅烧热入油，放切好的洋葱炸香。 -
16再入青椒丁、西红柿丁、香菇丁、洋葱丁、三克盐、糖炒。 -
17再放入番茄酱炒匀。 -
18炒好后，均匀地铺在烤的饼上。 -
19撒上腌好的洋葱和青椒，再入烤箱200度烤三分钟。 -
20把奶酪擦成丝。 -
21三分钟后拿出披萨，撒上奶酪丝，再入烤箱一分钟。 -
22拿出来，烤好了。
小窍门
这个最好放菜椒，我没有所以放了普通的青椒比较辣。
使用的厨具：电烤箱
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