正宗酸菜茭白炒猪耳朵的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜茭白猪耳朵的做法步骤
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1材料:茭白、熟猪耳朵、酸菜
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2将茭白剥壳清洗一下。
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3放在案板上切成粗一点的丝,待用。
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4将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。
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5将酸菜放在案板上切碎。
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6烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜和茭白翻炒一下。
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7接着,加适量的水。
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8翻炒翻炒至茭白断生。
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9然后,合入切好的猪耳朵翻炒一下。
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10最后,加少许生抽。
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11加少许盐。
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12加少许鸡精。
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13调味炒匀,即成。
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14出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
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