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春季养生

正宗树莓巧克力蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-22 10:58:40春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
树莓巧克力蛋糕 释义
树莓巧克力蛋糕的做法
“新鲜的树莓和巧克力的绝妙搭配”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 175g
  • 树莓 300g
  • 鸡蛋 3颗
辅料
  • 白巧克力 150g
  • 牛奶巧克力 50g
配料
  • 适量
  • 香草液 适量
  • 无盐黄油 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

树莓巧克力蛋糕的做法步骤

  • 树莓巧克力蛋糕的做法步骤:1
    1
    将黄油、100g糖、1汤匙香草液混合均匀
  • 树莓巧克力蛋糕的做法步骤:2
    2
    分2次加入鸡蛋、面粉继续混合均匀顺滑
  • 树莓巧克力蛋糕的做法步骤:3
    3
    取一半白巧克力切小块后加入到面糊中,再加入200g树莓搅拌均匀
  • 树莓巧克力蛋糕的做法步骤:4
    4
    将烤盘中放入蛋糕纸后舀入蛋糕糊
  • 树莓巧克力蛋糕的做法步骤:5
    5
    把烤盘放入烤箱中以160度烤50-60分钟至表面金黄
  • 树莓巧克力蛋糕的做法步骤:6
    6
    待蛋糕冷却后淋上剩余的融化白巧克力、牛奶巧克力,装饰树莓即可

小窍门

1.装饰用巧克力需隔水融化
使用的厨具:烤炉、电磁炉、煮锅
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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