苗条菜的几种做法，好吃到没朋友！！

吃水饺菜的最佳时期到了，赶紧学学如何做

夏季来了，又到了万物复苏的时侯，一种叫“苗条菜”的蕨菜开始萌动。

明天小编给你们说的是修长菜的做法，先瞧瞧拉面菜的样子，是不是很像一束束的修长呢？

修长菜

修长菜，冬季采摘最为合适，早期的修长菜略苦，但长到图上的规格时，口感是恰恰好面条菜是什么菜，窈窕菜在夏季生长很快，倘若不趁时节吃，很容易错失良机。

修长菜，不但美味并且营业价值颇高。简单说就是清热润肺，活血止血，化痰止咳，作为蔬菜，有些微量元素也是极为丰富，没有植根农村的同学们，可以去农贸市场碰碰运气。下边谈谈修长菜的几种做法,感谢上神们的转发收藏。

蒸拉面菜（饭店常规做法）

材料：面条，小麦粉，去好根的修长菜（控过水），盐，蒜，茄子，调料汁面条菜是什么菜，酱油。

过程：

（1）3份面条+1份花生粉搅拌均匀

蒸拉面菜的粉

（2）将搅拌好的混和粉，倒入窈窕菜搅拌后，冷水入汤锅蒸

蒸拉面菜上锅

注意：假如不想窈窕菜太软，待水开后，中火挣2-3分钟即可出锅。

（2）调汁：将盐，蒜，虾酱，调料汁，酱油混和调配，份量可以按照自己口味把握

很简单的一道菜完成，可以沾着吃，也可以将汁浇在拉面菜上，口感都挺好。

蒸拉面菜成品

拉面菜水饺（河鲜拉面菜，牛肉卷心菜拉面菜）

材料：河鲜拉面菜（虾仁，面粉菜，猪肉，盐，包子辣酱粉，油，酱油）

牛肉卷心菜拉面菜（鸡蛋，番茄，拉面菜，盐，馄饨辣酱粉，油，酱油）

做法：

将面粉菜用冷水焯一下，挤掉水份，捣碎。

磨碎拉面菜

（1）将猪肉打散炒熟捣碎，虾酱通常比较硬，用冷水泡一下。

炒猪肉

泡虾仁

（1）调陷：将打算好的菜品混和，倒入适量盐和油，撒入春卷配料粉，滴入少量精盐，搅拌均匀后包春卷即可。

（2）牛肉卷心菜拉面菜的包子过程类似，只不过材料不同而已，恣意发挥即可。

拉面菜水饺

拉面菜水饺

红烧拉面菜

材料：修长菜，凉沸水，盐，色拉油，醋、生抽、香油、白糖

（1）面粉菜摘掉粗梗，曝晒，沥干。大锅装入少许盐、色拉油，将面粉菜倒入，快速熬煮。（放盐和色拉油会使拉面菜更绿）。

（2）捞出拉面菜后，倒入凉沸水降温后，捞出挤干。

挤干的拉面菜

（1）调汁：醋、生抽、香油、白糖调汁

（2）搅拌：将汁放入挤干的修长菜上，搅拌均匀即可，假如有核桃碎或则芝麻，可以撒上一些，口味更佳。

红烧拉面菜

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