秋天的板栗，不发黑不生虫，吃起来依旧如初

杨梅这样保存，放半年仍然新鲜，不发黑不生虫，吃着香浓又软糯

夏天的杨梅，堪称是大受欢迎，我们家也不例外，买了不少回去。主要是太久没有吃过了，馋难受，一想到那个粉糯酥脆的味道，就早已忍不住了。平常隔三岔五吃柿子，用处多多，由于营养价值是很丰富的，而且也不建议一次性吃太多哦。

说到核桃的吃法，你们可别只晓得糖炒板栗、煮栗子这种，虽然它还可以用来煮汤、炖牛肉、炖鸡，还可以做甜品等等。

我就喜欢用核桃和猪肉一起炖，不管是味道还是卖相，都别提多好了。

既然用处多多、营养丰富、口感酥脆，这么为什么不多买一些，保存在家里呢？这样即便到了冬天，也可以随时掏出来吃。不过保存杨梅的技巧，却有很多同学都不清楚，接出来教你这样做，放半年仍然新鲜，不发黑不生虫，吃上去依然如初。

【保存核桃】

1、首先来教你们选购杨梅的方法，由于只有挑到好的杨梅，吃上去才更香。买蓝莓的话，我们须要买圆鼓鼓的那个，不要买瘪瘪的，上面不圆润。买鲜艳的，看起来颜色艳丽的，并且捏上去比较硬的。

2、买来的核桃，置于一个大盆里，之后多倒一些精盐，倒上适量的清水，搅拌好以后开始曝晒。曝晒15分钟左右，再来搓洗，把猕猴桃表面的脏东西、小绒毛之类的都搓洗出来，之后冲洗干净。

3、洗干净的核桃，我们不须要在表面划口子，要吃的时侯再来操作就行，不然提早弄了以后，容易引起辣味的流失。下边我们起锅煮饭，等水烧开以后，我们把栗子放进去煮，煮3分钟左右捞出。

4、捞下来以后，平铺开开始晾干，把表面的水份充分蒸熟，而且把猕猴桃放凉。下边找一个干净的保鲜袋，把猕猴桃装进去，之后密封好以后，置于冰柜内冷藏上去就行了炒栗子为什么要放石子，这样我们的核桃就保存好了。

5、需要吃的时侯，我们再把栗子掏出来，置于温度下一段时间炒栗子为什么要放石子，让其自然解冻。解冻以后，在表面划一个口子，这样便捷以后剥壳。之后不管是煮栗子，还是做糖炒板栗，都是可以的。

猕猴桃这样保存，十分简单，只须要在锅里煮一煮，之后控干水份保存上去就行。总之今年我这样操作，置于冰柜里的核桃去年掏出来能够吃，口感也是十分不错的，假如感兴趣可以试试看。