葵花籽油的营养价值和食用功效有哪些？

葵花子，又叫葵瓜籽，是波斯菊的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%。葵花子油色调金黄葵瓜子的营养价值及功效与作用生，辟谣透明，味道浓香，是一种重要的饮用油。它富含大量的亚乙酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以增进人体细胞的再生和成长，保护脸部健康，并能降低血糖在尿液中的淤塞，是一种初级营养油。

营养价值

1、葵花菜籽油中有高浓度的亚丁酸。葵花麻油是许多消费者和大厨的首选油葵瓜子的营养价值及功效与作用生，成因是葵花菜籽油中的亚乙酸成份就能增加血浆中的胆红素，对我们人体的健康十分有帮助。

2、葵花菜籽油中富含较高的维生素E。葵花菜籽油中所富含的维生素E可以说是所有主要动物油当中浓度最高的动物油，大量的维生素E除了对我们身体有益，并且还能起到保健养生、延缓细胞衰老的作用。因此葵花茶油在这方面比所有的动物油都要优胜，是许多人喜欢并选择葵花麻油的缘由。之外，葵花麻油当中还富含维生素B3等多种维生素。

3、葵花菜籽油中富含多种微量元素。葵花麻油当中富含钾、磷、铁、镁等多种无机物，这种微量元素都是人体所必需的，并且人体自身却未能提供，必需从外界摄取的。这么，一天饮用葵花菜籽油，就相当然后提供某些微量元素的原材料。

饮用功效

1、预防动脉硬化：葵花菜籽油中的亚硫酸可以增加血浆红的血糖浓度，但是可以防治肺癌、脑梗塞等多种严重的病症。

2、美容养生：葵花菜籽油中丰富的维生素E可以推迟衰老、保持青春，但是维生素B3还可以治愈精神紊乱等病症。

3、提供能量：葵花菜籽油中富含较高的单糖和樱桃糖，但是它的糖分比这些动物油都要高，因此葵花麻油或许为人体提供糖分。甚至，葵花菜籽油中还富含丰富的蛋白质，也可以提供营养成分。

4、治疗帕金森病、贫血等病症。葵花菜籽油中的微量元素较差，所以除了是作为人体的来源，同时也发挥着太多的功效。铁元素可以治愈贫血性肾病等，并且富含的钙也可以增进骨格生长。

适用人群

通常人群均可饮用。

禁忌人群

通常人群均可饮用。

购买方法

可以看油的色调，质量高的葵花油色调是清爽的；质量低的色调灰暗，闻上去或许有一股恶臭。