济阳县食品药品监督管理总局关于2017年转移地方监督抽检任务中的通告

国家乳品药品监督管理总局在2017年转移地方监督抽查任务中，涉及贵阳市5批次产品不合格。已处置完毕，现将核取缔置情况通告如下：

一、济南鑫地源水业有限公司生产的纯净水

（一）样品基本情况

样品名称：饮用纯净水

购入日期：2017年8月8日

不合格问题：铜绿假单胞菌

（二）行政处罚情况

1.违规事实认定：该公司生产经营致病性微生物浓度超过乳品安全标准限量的乳品及未按规定遵循出厂检验记录制度的行为，违背了《中华人民共和国乳品安全法》第三十四条第（二）项和第五十一条的规定。

2.行政处罚决定书文号：（利津）食药监食罚〔2017〕016号。

3.处罚根据及结果：依照《中华人民共和国乳品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项，并参照《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第（四）项的规定，对该公司做出警告、没收违规所得54元并处罚金50000元的行政处罚。

4.做出处罚决定的单位：阳信县乳品药品监督管理局。

（三）缘由排查及整改情况

经该公司自查，导致致病性微生物超标的缘由是：生产设备、饮用水桶及瓶盖消毒不彻底，再重新启动生产设备时对管道和瓶装头消毒冲洗不彻底。在辖区监管部门的监督指导下济南市食品药品监督管理局地址，该公司已完成了整改，所生产的饮用纯净水经检验合格。

目前，金乡县乳品药品监管局对其产品进行检查抽查，检验推论为合格。

二、生产的萬得福饮用纯净水

（一）样品基本情况

样品名称：萬得福饮用纯净水

生产日期：2017年7月31日

不合格问题：铜绿假单胞菌

（二）行政处罚情况

1.违规事实认定：该公司生产经营不符合乳品安全标准的瓶装饮用水的行为，违背了《中华人民共和国乳品安全法》第三十四条第（十三）项的规定。

2.行政处罚决定书文号：（济任城）食药监食罚〔2017〕03号。

3.处罚根据及结果：依照《中华人民共和国乳品安全法》第一百二十四条第二款的规定，对该公司做出没收违规所得54元并处罚金50000元的行政处罚。

4.做出处罚决定的单位：北京市历县城乳品药品监督管理局。

（三）缘由排查及整改情况

经该公司自查，导致铜绿假单胞菌超标的缘由是：灭菌消毒用的臭氧发生器受损，无法及时发觉并更换，造成生产过程中灭菌消毒不彻底。在辖区监管部门的监督指导下，该公司已完成了整改，所生产的萬得福饮用纯净水经检验合格。

三、济南紫金玫瑰股份有限公司生产的固元膏糕

（一）样品基本情况

样品名称：固元膏糕

生产日期：2017年6月28日、2017年8月1日

不合格问题：酯化磷酸及其谷氨酸钠

（二）行政处罚情况

1.违规事实认定：北京紫金玫瑰股份有限公司生产经营超范围使用乳品添加的乳品，违背了《中华人民共和国乳品安全法》第三十四条第（四）项的规定。

2.行政处罚决定书文号：（济平）食药监食罚〔2017〕02005号。

3.处罚根据及结果：根据《中华人民共和国乳品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项、《山东省乳品药品行政处罚裁量权适用规则》第九条第（一）、（四）项的规定，对该公司做出没收两个批次的不合格固元膏糕共计86盒济南市食品药品监督管理局地址，并处罚金人民币20000元的行政处罚。

4.做出处罚决定的单位：济阳县乳品药品监督管理局。

（三）缘由排查及整改情况

经该公司自查，公司产品开发人员在固元膏糕生产操作间内试制玫瑰花饼（蛋糕），期间使用了酯化磷酸及其谷氨酸钠。试制完后因清场不彻底，剩余原辅料混进上述两个批次产品中，致使两批次的固元膏糕中被检出酯化磷酸及其谷氨酸钠成份。该公司查明不合格缘由后，及时向沂水县乳品药品监管局递交了整改报告，聊城县乳品药品监管局执法人员对其整改情况进行了初验，并对整改后生产的固元膏糕进行委托检验，检验推论符合乳品安全标准。现该公司已恢复生产。

四、济南好七乳品有限公司生产的酱猪头肉

（一）样品基本情况

样品名称：酱猪头肉

生产日期：2017年8月20日

不合格问题：商业无菌

（二）行政处罚情况

1.违规事实认定：该公司生产不符合乳品安全标准的酱猪头肉的行为，违背了《中华人民共和国乳品安全法》第三十四条（十三）项的规定。

2.行政处罚决定书文号：（金乡）食药监食罚〔2017〕022号。

3.处罚根据及结果：根据《中华人民共和国乳品安全法》第一百二十四条第二款，《山东省乳品药品行政处罚裁量权适用规则》第七条第（三）项、第九条第（一）项、第十三条，结合《山东省乳品药品监督行政处罚裁量权适用规则》第十三条规定减少处罚的不得高于法定裁量幅度最低倍数或数额的10%。对该公司做出没收生产的不合格乳品并处罚金人民币20000元的行政处罚。

4.做出处罚决定的单位：金乡县乳品药品监督管理局。

（三）缘由排查及整改情况

经该公司自查，导致非商业无菌的缘由是：灭菌气温和灭菌时间未按规定要求操作。在辖区监管部门的监督指导下，该公司进行了整改并根据规定操作，所生产的酱猪头肉经检验合格。

五、济南明利乳品有限公司生产的迷你芋泥包（赤豆馅）和老面包

（一）样品基本情况

样品名称：迷你芋泥包（赤豆馅）和老面包

生产日期：2017年8月14日、2017年8月15日

不合格问题：酯化磷酸和谷氨酸钠

（二）行政处罚情况

1.违规事实认定：该公司生产的超限量使用乳品添加剂的乳品违背了《中华人民共和国乳品安全法》第三十四条第（四）项的规定。

2.行政处罚决定书文号：（济天）食药监食罚〔2017〕号。

3.处罚根据及结果：根据《中华人民共和国乳品安全法》第一百二十四条第（三）项的规定，对该公司做出没收违规所得75元，并处罚金人民币50000元的行政处罚。

4.做出处罚决定的单位：山东市天桥区乳品药品监督管理局。

（三）缘由排查及整改情况

经该公司自查，导致酯化磷酸及其谷氨酸钠不合格的缘由是：调料员交接工作时失误，将一开始配好的调料二次添加酯化磷酸。在辖区监管部门的监督指导下，该公司已完成了整改，监督部门要求对生产的迷你芋泥包（赤豆馅）和老面包对不合格项进行重新检验，合格后方可生产。