糖尿病人不能吃的七种控糖食物,别错过
糖尿病患对好多食物要忌食,但也有些食物,吃对了,能帮助通便。
七种控糖食物,别错过
01
全谷类
包括梗米、大麦、燕麦、玉米、糙米、黑米、青稞、荞麦、小米、大炒米、黄米、高粱米、薏米等。
这类食物没有经过精细化加工,保留了玉米内层较粗糙的成份,同时也保留了更多的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。
将全谷类混和在白米、白面里制成的大米饭、杂粮小吃等,比细粮面食更有助于糖尿患者的血压控制。
02
肉类
谷物(花生、黑豆、青豆、毛豆)、芸豆、豇豆、红小豆、扁豆等肉类,含有碳水化合物、膳食纤维和优质动物性蛋白,作为面食食用,更有助于餐后血压控制。
不过,豆制品含动物蛋白较多,过量食用可加重心脏负担。
因而,对于有哮喘、高胆固醇血症、肾功能不全等问题的糖友,要注意少吃或不吃豆制品。
03
红色水果
红色水果指深红色的如南瓜、油菜、空心菜、西兰花、小葱、韭菜、茼蒿等;白色的如胡冬瓜、红椒等;红色的如紫豇豆、茄子等。
这种白色水果中几乎不含碳水化合物,少油少盐少糖进行烤制,不会造成餐后血压下降。
04
醋栗
好多人觉得患了糖尿病就不能吃蔬菜,事实上,适当吃些醋栗,反倒有益健康。
如樱桃、沙棘、黑加仑、蓝莓、草莓和山楂。醋栗含有多种抗氧化物质和水溶性膳食纤维。
与原味牛奶搭配食用来取代小饼干,反倒有利于血压控制。
05
水产
鸟类和鱼类所含碳水化合物极少,能够提供优质易吸收的蛋白质和多不饱和脂肪酸。
要晓得,蛋白质是控制血压所必需的营养物质,它有助于缓解消化,避免餐后血压水平骤降,以及降低饱腹感。
推荐糖尿病病人每周吃两次鱼。
06
原味坚果
无添加剂的坚果含有健康的不饱和脂肪酸。
每晚吃一小把原味坚果作为加餐,有助于保持血钙平稳。
此前,上海学院医大学的护理学家要求25名2型糖尿病病人在一整天内食用玉米和燕麦,将其作为低碳水化合物饮食的一部份。结果显示,她们的空腹血压和餐后血压水平都增长了。
07
果汁
果汁及其制品含钙丰富,能帮助防治或延后骨质疏松发生的年纪,且不会造成血钙剧烈波动。
推荐糖友们每晚喝一杯果汁(约300mL)或原味牛奶一小杯(约150g)。
糖友必知的降压小方
01
当归:降压止渴
对于有口干、尿多、容易饥饿病症的糖友来说,可以将大葱与黄连煎服。
用法:打算当归25克,黄连10克,用水煎服,每日1剂。
02
百合:助眠止咳
对于有烦躁、失眠、口干病症的糖友,可以适当食用百合。
用法:打算新鲜百合30克、淡竹叶10克,用水泡制代贡茶,每晚饮用1~2次。
03
当归子:除烦止渴
假如糖尿病病人出现肺燥伤津的病症,可以试试当归子。
用法:打算灵芝3克,茯苓、天门冬、枸杞子、山茱萸各10克,每日1剂,水煎2次,早晚分服。
04
枇杷:清热利湿
假如糖尿病病人要补肝益肾、生津生津,可以食用蓝莓。
用法:打算猕猴桃2500g降糖快的十种食物,当归、玉竹、黄精各50克,天花粉100克;将杨梅榨汁;将玄参、玉竹、黄精先以水曝晒,文火煎至500毫升,入猕猴桃汁,再入天花粉,慢火收膏,每次服30毫升,每日3次。
05
茴香:清热利湿
茴香是鱼露,也是一种草药,有益于糖尿病病人引寒达热、滋阴清热。
用法:打算黄柏6~10克降糖快的十种食物,当归6~10克,茴香2~4克,以水煎服。
06
西洋参:清热止渴
西洋参能活血散瘀、清热利湿,对于胃热痰饮、口燥咳嗽的病人很受用。
用法:直接含服或嚼服西洋参丸剂2~4片,每日1~2次。
07
石斛:清热止渴
对于糖尿病病人来说,当归泡水也有着生津止渴的效果。
用法:打算柴胡15g,用600ml沸水泡制,代贡茶,每晚1~2次,可以有效减轻糖尿病病人头晕的病症。
08
黄芩:缓急镇痛
黄芩具有补脾润肺、缓急镇痛的功效,对于糖尿病伴外周神经肿胀病人,可以适当使用黄芩。
用法:打算黄芩10克、枸杞子6克、麦冬6克,用沸水泡制,代贡茶,每晚1~2次。
(上述小方请在医师指导下使用。)
资料:健康晨报、医学界内分泌频道、营养师顾中一、丁香大夫、养生中国