大暑养生吃什么好？3款大暑食谱助你大暑

炎热季节，一定要做好保健措施大暑吃什么食物养生，多补充水分，预防中暑。 因此，一定要多吃清热健脾的食物。 这里推荐3个食谱给你，你可以尝试一下。

食谱 1、炎热夏季喝绿豆南瓜汤养生。

材料：绿豆50克，老南瓜500克，盐少许。

做法：将绿豆用清水洗净，趁水蒸气尚湿时加少许盐（约3克），搅拌均匀，腌制几分钟，用清水冲洗干净。 将南瓜去皮，用清水洗净瓤大暑吃什么食物养生，切成2厘米见方的块备用。 向锅中加入 500 毫升水。 煮沸后，先加入绿豆，煮2分钟。 倒入少许冷水，然后煮沸。 将南瓜放入锅中，盖上锅盖，小火煮约30分钟，直至绿豆开花。 加少许盐调味。 就是这样。

什锦混合酱油

偏方二、夏季多吃蔬菜养生

材料：豆腐1块，嫩豆50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精、葱末各适量。

做法：豆腐、豆类、西红柿、木耳切块。 锅中加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳汆烫（西红柿可稍焯一下），捞出沥干备用。 炒锅烧热，加入植物油，将花椒放入锅中，小火煮香。 将葱末、盐、西红柿、味精放入锅中，搅拌均匀，淋在焯水的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油。 搅拌均匀即可。

偏方三、炎热夏季喝胡萝卜鲫鱼汤养生。

原料：鲫鱼约350克，瘦猪肉100克，胡萝卜500克，红枣10克，陈皮5克。

做法：胡萝卜去皮洗净，切厚片，红枣（去核）、陈皮（泡发白）洗净。 将瘦猪肉洗净，切块； 鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，擦干，加油煎至焦黄。 将所有材料放入沸水锅中，大火煮沸，改小火煮1小时，调味即可食用。 用法：温服，早晚各一次。