冬季,是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候

饮食宜温热：冬季是吃羊肉、鸡肉等温热食物的好时机，尤其是容易阳虚体质的人：鸭、鹅是阴气虚者最好的食补。 不吃粘、硬、生冷的食物。

食物要混合：即食物要多样化，精粗搭配，荤素搭配。 冬季，人们往往偏爱高蛋白、高脂肪、高糖分的食物，往往不吃或少吃粗粮、蔬菜、果蔬。

食物宜苦：此时的饮食宜少咸多苦。 苦味食物可助心阳，减少肾水过多，补肾。

健康食品建议：

羊肉是冬季餐桌上的常见菜肴，小寒节气期间宜多进补。 羊肉性热，有补肾壮阳的功效。 羊肉还可以缓解腰膝酸软无力的症状。 在寒冷的冬天，吃羊肉无疑是一大享受。

牛肉能补脾胃、补气血、强筋骨、利尿消肿。 牛肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，非常适合肥胖者、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用。

鱼肉能温补阳气小寒吃什么食物养生，滋补筋骨，其中以鲈鱼最为名贵。 《本草纲目》记载：“味甘、平，入肝、脾、肾经，有滋五脏、益筋骨、理水气的功能。味甘可口。”大量食用，晒到太阳下很香，可以益肝肾、安胎、滋补身体。

鸭肉可补虚滋阴、利水消肿、养胃生津。 鸭肉适合体内有热、容易上火的人食用。 对于低热、体弱、食欲不振、便秘、浮肿的人效果较好。

传统食品：

腊八粥：腊八一般在小寒和大寒之间吃。 说到小涵，就意味着新年快到了。 腊八节，南北各地人们都有喝腊八粥的习俗。 相传，这种习俗起源于佛教寺庙。 有一次，释迦牟尼在炼功时，因饥饿而晕倒。 好心的牧羊女给了他野果糯米粥，他才得以活下来。 这一天是十二月初八，佛教徒庆祝这一天。 煮粥供养佛。 这天煮的粥叫腊八粥。 “腊八”也成为“佛陀成道纪念日”。

菜饭：古代南京人很重视小寒，但随着时代的变迁，已经逐渐淡化。 现在人们只能在生活中寻找它的踪迹。 小寒时节，老南京人通常会煮菜饭。 蔬菜米的含量不同。 可以用短腿黄绿色蔬菜、腊肉片、香肠片或咸鸭块制成，然后切碎一些生姜，与糯米一起煮。 很香。 新鲜可口。 其中，短脚黄米、香肠、盐水鸭等都是南京著名的特产。 可以说是真正的“南京菜饭”小寒吃什么食物养生，甚至可以与腊八粥媲美。

温补鸡汤：老南京至今仍有每天“九”吃一只鸡、吃一个鸡蛋进补的习惯，所以小寒节，市民的餐桌上都少不了鸡汤和鸡蛋。 据说，当鸡骨和鸡肉用文火慢炖时，大部分营养成分都会溶解到汤中，非常容易被人体吸收。 是冬季补气血的好补品，而且还含有大量的钙。

羊肉：“小寒”时期是一年中最冷的时候。 人们很容易受到风寒的侵袭。 抵御严寒最快最有效的方法不是棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。 羊肉是温性食物中性价比最高的。 如果煮羊肉时加点当归、山药、胡萝卜，再加上葱、姜调味，建议每周吃一次。 不仅不会上火，还可以温暖地过冬。

糯米：广州传统，小韩早上吃糯米。 为了避免太糯，通常是糯米60%，香米40%。 将培根和香肠切成小块，炒匀。 将花生炒香，加入一些葱花，与米饭拌匀。 里面吃。