椒盐虾的家常做法

椒盐虾的家常做法步骤如下：

1. 准备食材，虾、土豆淀粉、盐、料酒、生抽、青红椒、洋葱、椒盐。

2. 将虾清洗干净，去掉虾线，加入盐、料酒、生抽，腌制15分钟。

3. 将青红椒和洋葱切粒。

4. 将淀粉倒入腌制好的虾中，抓拌均匀。

5. 锅中倒油，大火烧至6成热，把虾一个个放入，快速炸至金黄酥脆，捞出控油备用。

6. 锅中留底油，放入青红椒、洋葱粒煸炒出香味。

7. 放入炸好的虾，撒入适量椒盐翻炒均匀即可出锅。

完成以上步骤，椒盐虾就做好了。如果想要口感和味道更好，可以撒些熟的白芝麻。

椒盐虾的家常做法如下：

食材：鲜虾、青红椒、葱末、花椒粉、盐、料酒、油

步骤：

1. 鲜虾洗净剪去虾须虾枪，背部剪开，挑去虾线。

2. 加入适量料酒和盐，抓匀腌制15分钟。

3. 青红椒切碎，葱切末备用。

4. 腌制好的虾，拍上一层干淀粉，锅内油烧热，倒入虾，炸至金黄捞出备用。

5. 锅内留底油，放入花椒粉、葱末、青红椒末炒香。

6. 倒入虾，撒入适量椒盐翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 虾要处理干净，挑去虾线，背部剪开方便入味。

2. 拍干淀粉可以防粘，使虾更脆。

3. 加入椒盐可以增加口感，使虾更加美味。

4. 油温火候掌握好，虾子变色后立即捞出，避免炸得过干。

在烹饪时可根据个人口味调整，希望你能做出美味的椒盐虾！

椒盐虾的家常做法相关介绍如下：

食材：鲜虾、椒盐、盐、料酒、生抽、姜、葱。

做法：首先，将虾清洗干净，剪去虾须、虾枪。接着，在虾的背部开一刀，用少量盐、料酒和生抽腌制15分钟左右。然后，将腌制好的虾清洗干净，沥干水分。在锅中倒入适量的油，烧热后放入虾两面煎熟。最后，将煎好的虾盛出，撒上适量椒盐，再热锅煸炒葱姜，放入虾，煸炒出锅即可。

椒盐虾做法简单，味道鲜美，是一道家常美食。