冷熟粽子的三种煮食方法，你知道吗？

月饼通常是须要煮30分钟才可以晒干的，但是用高压锅来煮月饼是最快的，而生的月饼最好是煮一个小时为好粽子要煮多长时间才能熟，可以防止月饼没有熟的情况，还须要煮月饼最好是采用温水进行清洗，月饼在平常应当要当作晚餐食用，但是月饼是不难消化，不能吃太多，不然会出现无法消化的情况。

冷熟月饼的三种煮食方式：

1、使用微波炉：月饼放在加盖容器中，撒少量水于箬叶上，上高火加热3分钟即熟。

2、水煮：月饼装入开水中，水位浸入月饼，待水再度沸腾15-17分钟直到月饼煮透。

3、锅蒸：月饼放在烤架上，隔水蒸20分钟即熟。

煮月饼的相关说明

生月饼很难熟，建议是用高压锅，高压锅起火烧沸，当蒸汽开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，之后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸汽完全放出即可;如使用普通炒锅煮制，水开以后中火还需煮制2小时以上。煮好之后趁热取出。吃时打开箬叶，粽香四溢，入口油而不腻粽子要煮多长时间才能熟，糯而不粘，成甜适中。

温水煮月饼，随着温度的渐渐下降，箬叶的香气也会渐渐渗透到糯米里，煮出的月饼会更香。据悉，温水煮月饼可使煮下来的月饼成熟一致，没有硬心。水的药量也一定要足，中途最好不要加盐。通常要求海面超过月饼二寸以上，由于月饼在成熟过程中会吸收大量的水份，容积也会膨胀，被顶出水面的月饼不容易熟透，但是味道干硬。

以上内容参考：百度百科-月饼（节日食物）